Auch wenn Pralinen nicht gebacken werden, gehören sie zur Konfiserie und brauchen deswegen auch eine ganz eigenen Kategorie hier beim Thema Rezepte. Sie sind irgendwie immer etwas Edles und Besonderes. Wer hat nicht schon einmal Pralinen verschenkt oder auch mit Freude selbst geschenkt bekommen?
Aber warum Pralinen zum Verschenken kaufen, wenn man sie doch auch selber machen kann? Das hat finde ich noch mehr Personalität und macht das Geschenk absolut besonders. Beim Aussehen sind euch definitiv keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt sie einfach mit den Händen zu Kugeln formen und mit Schokolade ummanteln. Aber ihr könnt auch einen Hohlkörper aus Schokolade herstellen und diesen mit einer Füllung versehen. Und das war bei weitem noch nicht alles. Die Welt der Pralinen hat so viel zu bieten.
Es gehört hier natürlich auch etwas Fingerspitzengefühl dazu. Denn je feiner und sauberer sie gearbeitet werden, desto perfekter sehen sie am Ende dann auch aus! Geschmacklich ist eigentlich fast nichts unmöglich. Von klassischem Nougat bis hin zu fruchtigen Füllungen könnt ihr alles machen! Ihr könnt euch auch hier etwas trauen.
Jeder kennt die bunt gemischten Pralinenschachteln aus dem Handel. Habt ihr Lust, das einfach einmal selbst in die Hand zu nehmen? Hier habe ich meine Rezepte zum Thema Pralinen für euch!