5 Dessert Ideen

Ich finde, ein gutes Dessert muss gar nicht kompliziert sein. Oft sind es gerade die einfachen Ideen, die am besten ankommen, weil sie schnell gemacht sind und richtig lecker schmecken. Besonders gern mache ich schnelle Cremes oder Desserts im Glas. Die lassen sich super vorbereiten, sehen schön aus und man hat nicht das Gefühl, stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Genau das mag ich an einfachen Dessert Ideen so sehr. Mit wenig Aufwand entstehta etwas, das den Abend oder das Essen perfekt abrundet.

Vanillecreme

Diese Vanillecreme ist für mich eines dieser Desserts, die immer gehen. Sie schmeckt wunderbar cremig, fein nach Vanille und bekommt durch Eigelb und Sahne eine richtig schöne, samtige Konsistenz. Genau so mag ich Vanillecreme am liebsten: nicht zu fest, nicht zu süß und mit diesem weichen Schmelz, der direkt an selbstgemachten Nachtisch erinnert. Gerade mit […]

Zum Rezept

Welfenspeise

Welfenspeise ist so ein Dessert, das ich früher viel zu selten auf dem Schirm hatte. Dabei ist die Kombination richtig schön: unten eine helle, luftige Vanillecreme mit Eischnee und oben eine gelbe Weincreme, die wunderbar cremig und leicht säuerlich schmeckt. Genau dieser Kontrast macht das klassische Dessert für mich so besonders. Ich mag an diesem […]

Zum Rezept

Herrencreme Rezept

Dieses Herrencreme Rezept ist für mich so ein richtiger Dessertklassiker, der sofort nach Familienfeier und Sonntagsessen schmeckt. Die Creme ist schön vanillig, sahnig, schokoladig und bekommt durch den Rum genau diesen typischen Herrencreme-Geschmack. Wenn du ein klassisches Dessert mit Rum suchst, das du gut vorbereiten kannst, ist diese Herrencreme genau richtig. Was in meine Herrencreme […]

Zum Rezept

Schoko Mousse ohne Ei

Diese Schoko Mousse ohne Ei ist genau das Dessert, das ich mache, wenn ich Lust auf etwas richtig Schokoladiges habe. Sie wird mit Zartbitterschokolade und Sahne gemacht, kommt ganz ohne Ei aus und schmeckt wunderbar luftig, cremig und intensiv nach Schokolade. Für mich ist das ein Dessert, das immer passt: nach dem Sonntagsessen, für Gäste […]

Zum Rezept

Giotto Creme

Meine Giotto Creme ist ein richtig schönes Dessert für alle, die es cremig, schokoladig und nussig lieben. Die kleinen Haselnusskugeln machen aus der Mascarponecreme sofort etwas Besonderes, und genau deshalb landet dieses Giotto Dessert bei mir so gerne auf dem Tisch. Ich mache die Giotto Mascarpone Creme besonders gerne, wenn ich einen Nachtisch vorbereiten möchte, […]

Zum Rezept

Warum schnelle Desserts im Alltag so praktisch sind

Gerade wenn Besuch kommt oder man etwas vorbereiten möchte, finde ich schnelle Desserts ideal. Viele Cremes oder Schichtdesserts sind in kurzer Zeit fertig und können danach einfach in den Kühlschrank. Dadurch bleibt später viel mehr Zeit für alles andere und man muss nicht kurz vor dem Essen noch hektisch etwas machen. Außerdem wirken solche Desserts oft aufwendiger, als sie eigentlich sind. Ein schönes Glas, ein paar Früchte oder etwas Schokolade oben drauf reichen meistens schon völlig aus.

Welche Dessert Ideen sich besonders gut vorbereiten lassen

Ich greife dafür meistens zu Rezepten, die ein bisschen Zeit im Kühlschrank sogar gut vertragen. Cremes, Mousses oder Desserts im Glas werden oft noch besser, wenn sie etwas durchziehen können. Die Konsistenz wird angenehmer und die Aromen verbinden sich besser miteinander. Genau deshalb eignen sie sich perfekt für Gäste oder entspannte Wochenenden. Man bereitet alles vorher vor und muss später nur noch servieren. Das macht solche Desserts für mich viel entspannter als aufwendige Kuchen oder warme Nachspeisen.

Darum kommen einfache Desserts oft am besten an

Ich habe oft das Gefühl, dass einfache Desserts viel gemütlicher wirken als extrem aufwendige Nachspeisen. Eine gute Creme mit frischen Früchten oder etwas Schokolade braucht oft gar nicht mehr. Gerade diese Kombination aus leicht, cremig und unkompliziert kommt bei vielen richtig gut an. Und ehrlich gesagt greift man davon meistens lieber noch ein zweites Mal nach, weil es nicht zu schwer schmeckt. Genau deshalb mache ich solche Desserts immer wieder. Sie funktionieren einfach immer und passen zu jeder Gelegenheit.