Erdbeer Cheesecake im Glas

Du suchst nach einem fruchtig-frischen Sommerdessert? Dann liegst du mit diesem Erdbeer Cheesecake im Glas genau richtig! Die leckere Nachspeise ist im Handumdrehen fertig, was dir mehr Zeit verschafft, um die Sonne zu genießen. Hier erfährst du, wie einfach es funktioniert.

Die 4 Zutaten für den Erdbeer Cheesecake im Glas

Die Zutatenliste für diese sommerliche Nachspeise ist unglaublich kurz. Denn du brauchst nur 4 einfache Zutaten, um den Erdbeer Cheesecake im Handumdrehen zu zaubern. Damit kannst du direkt loslegen:

• Kekse: Ich nutze gerne zerbröselte Hafer-, Vollkorn- oder Schokokekse für die Nachspeise.
• Joghurt: Du kannst entscheiden, welche Fettstufe du verwenden möchtest.
• Frischkäse: Er macht die Creme geschmeidig und frisch im Geschmack.
• Süßungsmittel deiner Wahl: Im Rezept wollte ich mich nicht auf den herkömmlichen Zucker festlegen. Es klappt nämlich genauso gut mit Ahornsirup, Agavendicksaft, Honig oder Erythrit.
• Erdbeeren: Je reifer, desto besser! Sie sind der Star im Dessert.

Erdbeer Cheesecake im Glas in 5 Minuten zubereitet

Dieser Erdbeer Cheesecake im Glas ist wirklich perfekt, wenn’s mal schnell gehen muss. In fünf Minuten ist alles zusammengerührt und geschichtet. Ganz ohne Backen und ohne Stress. Ein paar frische Erdbeeren, eine leckere Joghurtcreme und knusprige Kekse, fertig ist der Genuss. Einfach, lecker und total alltagstauglich.

• Kekse zerbröseln. Ich bevorzuge grobe Keksstücke, daher zerbrösle ich sie mit den Händen. Alternativ kannst du auch ein Nudelholz zum Zerkleinern verwenden.
• Creme zubereiten. Joghurt, Frischkäse und dein Süßungsmittel nach Wahl verrühren.
• Mit Erdbeeren schichten. Erst kommen die Kekse, dann die Creme und zum Schluss die klein geschnittenen Erdbeeren in ein Glas.

5 Gründe, warum du den Erdbeer Cheesecake im Glas lieben wirst

• Superschnell gemacht. In nur fünf Minuten steht das Dessert fertig im Glas auf dem Tisch.
• Kein Backofen nötig. Einfach nur schichten und kaltstellen, ideal auch an warmen Tagen.
• Frisch und fruchtig. Die Kombi aus Joghurtcreme und frischen Erdbeeren ist einfach unschlagbar lecker.
• Perfekt für Gäste. Sieht hübsch aus, lässt sich gut vorbereiten und kommt bei jedem gut an.
• Einfach wandelbar. Du kannst die Früchte oder die Kekse ganz easy austauschen.

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Erdbeer Cheesecake im Glas

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Dieser Erdbeer Cheesecake im Glas ist das perfekte sommerliche Dessert! Frisch, fruchtig und in gerade einmal 5 Minuten fertig.

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Vorbereitung 5 minutes min

Gesamt 5 minutes min

Du benötigst

4 Portionen

• ▢
  4 Gläser

Zutaten

• ▢ 8 Kekse z.B. Hafer-, Vollkorn- oder Schokokekse
• ▢ 200 g Joghurt jede Fettstufe möglich
• ▢ 60 g Frischkäse
• ▢ 20 g Zucker oder Erythrit, alternativ z.B. 1 EL Honig, Agavendicksaft
• ▢ 250 g Erdbeeren frisch

Zubereitung

• Die Kekse grob zerbröseln. In den 4 Gläsern verteilen.
• Joghurt mit Frischkäse und Zucker (oder anderem Süßungsmittel) verrühren. Auf den Keksen verteilen.
• Die Erdbeeren klein schneiden und die Creme damit belegen. Direkt servieren.

Nährwertangaben: Erdbeer Cheesecake im Glas

Angaben pro Portion

Kalorien

195

% Tagesbedarf*

Fett

 

8

g

12

%

Gesättigte Fettsäuren

 

3

g

19

%

Mehrfach ungesättigte Fette

 

2

g

Einfach ungesättigte Fette

 

2

g

Cholesterin

 

9

mg

3

%

Natrium

 

105

mg

5

%

Kalium

 

207

mg

6

%

Kohlenhydrate

 

29

g

10

%

Zucker

 

17

g

19

%

Eiweiß

 

4

g

8

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

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