Einfaches Flammkuchen Brezeln Rezept

Flammkuchen Brezeln sind das perfekte schnelle Gericht für Zwischendurch. Sie sind super schnell gemacht und schmecken garantiert der ganzen Familie. Ich verrate dir hier im Rezept, welche einfachen Zutaten du brauchst und wie du sie gelingsicher zubereiten kannst.

Die Zutaten für das Flammkuchen Brezeln Rezept

Egal ob als schnelles Mittag- oder Abendessen, als Snack oder als Fingerfood- die Flammkuchen Brezeln sind immer eine gute Wahl. Das beste daran: sie sind in gerade einmal 5 Minuten vorbereitet und können direkt im Ofen gebacken werden. Ein wahres Blitzrezept, für das du nur wenige Zutaten brauchst. Welche das sind, kannst du hier nachlesen.

• Laugenbrezeln: Ich habe hier nicht aufgetaute Laugenbrezeln genutzt. Diese kannst du auf Vorrat einfrieren und das Rezept immer genießen.
• Schmand: Für eine cremige Füllung brauchst du eine gute Portion Schmand. Alternativ kannst du auch Crème Fraîche verwenden.
• Salz und Pfeffer: Die klassischen Gewürze peppen die Füllung auf. Salz kannst du allerdings sparsam verwenden, da der Speck einiges an Geschmack abgibt.
• Speckwürfel: Ich habe hier mageren Speck verwendet. Nach Belieben kannst du auch eine durchwachsenere Variante nutzen.
• geriebenen Käse: Am besten schmeckt mir ein reifer Gouda für die Flammkuchen Brezeln. Aber auch Emmentaler oder Bergkäse passen sehr gut.
• Lauchzwiebeln: Die dürfen im Rezept nicht fehlen. Sie machen die Füllung frisch und knackig.

In 3 Schritten zu leckeren Flammkuchen Brezeln

Wenn du den Geschmack von Flammkuchen gerne magst, kann ich dir diese schnellen Flammkuchen Brezeln sehr empfehlen. Anders als bei meinen Flammkuchen Laugenstangen werden die Brezen mit der Füllung nicht bestrichen, sondern an den freien Stellen damit befüllt. Ich zeige dir hier, wie es funktioniert!

1. Brezeln auf ein Backblech legen. Die gefrorenen Laugenbrezeln werden mit etwas Abstand auf ein Blech mit Backpapier gelegt.
2. Die Füllung zubereiten. Der Schmand, die Gewürze, die Lauchzwiebeln in Ringen, der Speck und der Käse werden zusammen vermischt.
3. Die Brezeln füllen. Die Füllung habe ich in die leeren Stellen der Brezel gefüllt. Das geht mit zwei Löffeln am besten.

Danach geht es für die Brezeln in den Ofen. Nach 25 Minuten kannst du sie direkt warm genießen.

Darum solltest du die Flammkuchen Brezeln direkt ausprobieren

Du suchst eine Alternative zum klassischen Flammkuchen? Dann kommen diese Flammkuchen Brezeln genau richtig. Darum ist es immer eine gute Idee, sie direkt nachzubacken.

• Schneller geht es kaum! In 5 Minuten sind sie fertig vorbereitet. Dann musst du nur noch die Backzeit abwarten.
• Sie sind das perfekte Familiengericht.
• Sie schmecken warm und kalt.
• Du kannst den Speck auch durch Gemüse ersetzen, um eine vegetarische Alternative zu backen.
• Die Flammkuchen Brezeln kannst du einfach im Kühlschrank bis zum nächsten Tag aufbewahren.

Einfache Flammkuchen Brezeln

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Diese Flammkuchen Brezeln sind eine kreative Kombination aus herzhafter Brezel und würzigem Flammkuchenbelag – ein Genuss für zwischendurch.

Vorbereitung 5 minutes mins

Zubereitung 25 minutes mins

Gesamt 30 minutes mins

Du benötigst

4 Stück

Zutaten

• ▢ 4 TK Laugenbrezeln
• ▢ 150 g Schmand
• ▢ 100 g geriebener Käse
• ▢ Salz und Pfeffer
• ▢ 50 g magere Speckwürfel
• ▢ 1 Lauchzwiebel

Zubereitung

• Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Mit dem Schmand und dem Speck verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Laugenbrezeln gefroren auf ein Blech legen. Die leeren Stellen mit der Füllung füllen.
• Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.  Die Flammkuchen Brezeln 25 Minuten backen.

Nährwertangaben: Einfache Flammkuchen Brezeln

Angaben pro Portion

Kalorien

455

% Tagesbedarf*

Fett

 

21

g

32

%

Gesättigte Fettsäuren

 

10

g

63

%

Mehrfach ungesättigte Fette

 

2

g

Einfach ungesättigte Fette

 

5

g

Cholesterin

 

44

mg

15

%

Natrium

 

2119

mg

92

%

Kalium

 

85

mg

2

%

Kohlenhydrate

 

50

g

17

%

Zucker

 

3

g

3

%

Eiweiß

 

19

g

38

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

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