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Halloween Würstchen
Halloween Würstchen sind ein perfektes Fingerfood für jede Halloween-Party. Sie sehen gruselig und witzig zugleich aus, lassen sich einfach vorbereiten und sind in kurzer Zeit fertig. Kleine Würstchen werden in Blätterteigstreifen gewickelt, sodass sie wie kleine Mumien aussehen. Nach dem Backen werden noch Augen aufgesetzt, und schon hast du einen Snack, der Kinder und Erwachsene […]
Halloween Würstchen sind ein perfektes Fingerfood für jede Halloween-Party. Sie sehen gruselig und witzig zugleich aus, lassen sich einfach vorbereiten und sind in kurzer Zeit fertig. Kleine Würstchen werden in Blätterteigstreifen gewickelt, sodass sie wie kleine Mumien aussehen. Nach dem Backen werden noch Augen aufgesetzt, und schon hast du einen Snack, der Kinder und Erwachsene begeistert. Das Rezept braucht keine besonderen Zutaten und gelingt garantiert, auch wenn du wenig Zeit hast.
Das macht die Halloween Würstchen besonders
Halloween Würstchen sind ein Snack, der optisch sofort auffällt und dabei unkompliziert bleibt. Sie brauchen nur wenige Zutaten und sind in kürzester Zeit vorbereitet. Kinder haben Spaß beim Wickeln und Dekorieren, Erwachsene freuen sich über einen herzhaften Happen, der perfekt zum Thema passt. Knuspriger Blätterteig trifft auf saftige Würstchen, und die witzigen Mumienaugen geben dem Ganzen den typischen Halloween-Look. Ob für eine Party oder für einen gemütlichen Abend zuhause – diese Würstchen sorgen garantiert für Stimmung.
Welche Würstchen eignen sich am besten?
Am einfachsten sind kleine Wiener Würstchen oder Cocktailwürstchen. Sie haben die richtige Größe, um mit Blätterteig umwickelt zu werden, und garen schnell durch. Größere Würstchen funktionieren ebenfalls, wirken aber weniger handlich als Party-Snack. Wenn du vegetarische oder vegane Gäste hast, kannst du auch pflanzliche Alternativen nehmen, die sich genauso gut einwickeln lassen. Wichtig ist, dass die Würstchen fest genug sind, damit sie beim Backen nicht aufplatzen.
Den Blätterteig vorbereiten
Fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal reicht völlig aus. Er sollte vor dem Verarbeiten kurz Zimmertemperatur annehmen, damit er sich besser schneiden und wickeln lässt. Dann schneidest du ihn in schmale Streifen und wickelst die Würstchen spiralförmig ein, sodass kleine Lücken entstehen. Dadurch wirkt das Ganze wie eine Mumie. Ein Vorbacken ist nicht nötig, die Würstchen werden direkt mit dem Teig zusammen im Ofen gegart. So entsteht außen eine knusprige Hülle, während die Würstchen innen warm bleiben.
Wie macht man die Augen für die Mumien?
Die Augen sind das Detail, das die Halloween Würstchen so witzig macht. Du kannst sie ganz einfach mit einem Klecks Mayonnaise aufsetzen, in den du ein kleines Stück Schwarzkümmel oder Olive als Pupille drückst. Alternativ funktionieren auch fertige Zuckeraugen aus dem Backregal, die du nach dem Backen mit etwas Frischkäse oder Mayonnaise anklebst. Wichtig ist, die Augen erst nach dem Backen anzubringen, damit sie nicht verlaufen oder verbrennen. So sehen die Mumien richtig lebendig aus.
Halloween Würstchen vorbereiten
Du kannst sie problemlos ein paar Stunden vorher wickeln und im Kühlschrank lagern, bis sie in den Ofen kommen. So lassen sie sich stressfrei für eine Party vorbereiten. Frisch gebacken schmecken sie am besten, weil der Blätterteig dann noch schön knusprig ist. Wenn du sie später aufwärmst, solltest du sie kurz im Backofen erhitzen, damit der Teig wieder etwas kross wird. In der Mikrowelle verlieren sie ihre Knusprigkeit, deshalb ist der Ofen die bessere Wahl. Sie eignen sich allerdings auch als kalter Snack, wodurch du sie auch schon komplett gebacken im Kühlschrank bis zur Party aufbewahren kannst.
5 Tipps für perfekte Halloween Würstchen
- Blätterteig nicht zu dick schneiden, dünne Streifen ergeben den besten Mumien-Look.
- Die Würstchen nicht komplett einwickeln, kleine Lücken machen die Mumien authentischer.
- Für mehr Geschmack den Blätterteig vor dem Backen leicht mit Eigelb bestreichen.
- Die Augen immer erst nach dem Backen anbringen, damit sie nicht verlaufen.
- Am besten frisch servieren, dann sind die Mumien knusprig und schmecken am intensivsten.
Halloween Würstchen
Diese Halloween Würstchen sind der Hingucker auf jeder Party! Dabei bestehen sie aus nur wenigen Zutaten und könnten einfacher nicht vorbereitet sein.
Du benötigst 
Zutaten 
- 16 Mini Wiener
- 275 g Blätterteig 1 Rolle aus dem Kühlregal
- 1 TL Mayonnaise
- 1 Eigelb
- Zuckeraugen, Schwarzkümmel oder schwarze Oliven für die Pupillen
Zubereitung 
- Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig ausrollen und in ca. 1,5cm breite Streifen schneiden. Mehrmals um die Würstchen wickeln. Auf das Backblech legen und mit dem Eigelb bestreichen.
- 25 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Mit der Majo zwei kleine Kleckse als Augen setzen und eine Pupille mit Schwarzkümmel oder kleinen Olivenstückchen auflegen. Alternativ klappt es auch mit fertigen Zuckeraugen.
Nährwertangaben: Halloween Würstchen
Angaben pro Portion
Kalorien
115
% Tagesbedarf*
Fett
8
g
12
%
Gesättigte Fettsäuren
2
g
13
%
Mehrfach ungesättigte Fette
1
g
Einfach ungesättigte Fette
4
g
Cholesterin
19
mg
6
%
Natrium
140
mg
6
%
Kalium
12
mg
0
%
Kohlenhydrate
8
g
3
%
Zucker
0.3
g
0
%
Eiweiß
3
g
6
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung
Guten Appetit
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