Joghurteis aus der Ninja Creami

Joghurteis aus der Ninja Creami ist erfrischend, cremig und in wenigen Minuten gemixt. Perfekt für heiße Tage oder wenn es schnell gehen muss. Das Beste daran: Du brauchst nur drei Zutaten. Einfach alles verrühren, einfrieren und später in der Creami zu cremigem Eis verarbeiten. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du mit minimalem Aufwand ein Joghurteis hinbekommst, das wie in der Eisdiele schmeckt.

Joghurteis aus nur 3 Zutaten

Für dieses Joghurteis brauchst du nur drei Zutaten, mehr ist nicht nötig. Die Basis ist Joghurt, am besten griechischer oder ein anderer cremiger Naturjoghurt. Produkte mit einer sehr niedrigen Fettstufe sind für das Eis eher weniger gut geeignet. Dazu kommt etwas Süße, zum Beispiel Honig, Agavendicksaft oder Zucker, je nachdem, was du lieber magst. Die dritte Zutat ist Milch, um die Masse etwas zu strecken und geschmeidiger zu machen. Diese Kombination ergibt ein erfrischendes, leichtes Eis, das sich in der Ninja Creami perfekt verarbeiten lässt.

3 Tipps für das perfekte Joghurteis

Damit dein Joghurteis aus der Ninja Creami nicht nur frisch schmeckt, sondern auch richtig cremig wird, kommt es auf ein paar einfache Details an. Gerade bei so wenigen Zutaten macht die Zubereitung einen großen Unterschied. Hier sind drei Tipps, mit denen das Eis garantiert gelingt:

• Fetten Joghurt verwenden: Griechischer Joghurt mit 10 % Fett bringt die beste Konsistenz. Je weniger Fett, desto eisiger wird das Ergebnis. Mit Magerjoghurt fehlt oft die Cremigkeit.
• Süße nicht zu knapp dosieren: Was im Becher süß schmeckt, wirkt gefroren schnell fade. Taste dich lieber an eine etwas höhere Süße heran, vor allem bei Naturjoghurt. Honig ist für mich dabei die Nummer 1, da er perfekt mit dem leicht säuerlichen Joghurt harmoniert.
• Re-Spin einplanen: Nach dem ersten Mixen wirkt das Eis oft noch zu fest oder krümelig. Mit einem Re-Spin wird die Masse gleichmäßiger und deutlich cremiger.

Joghurteis mit Früchten variieren

Joghurteis lässt sich super mit Früchten variieren. Entweder direkt in die Basis oder später über die Mix-In-Funktion. Für einen fruchtigen Grundgeschmack kannst du pürierte Beeren, Mango oder Pfirsich mit dem Joghurt und der Milch verrühren, bevor du die Masse einfrierst. Wenn du lieber Stücke im Eis willst, gib gefrorene Fruchtstücke erst nach dem Re-Spin im Mix-In-Modus dazu. So bleiben Textur und Geschmack besser erhalten. Besonders gut passen Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren oder klein geschnittene Pfirsiche. Auch pürierte Fruchtsoße kannst du im Mix-In-Modus unterheben und so einen leckeren Swirl im Eis erzeugen.

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Joghurteis aus der Ninja Creami

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Dieses Joghurteis aus der Ninja Creami ist das erfrischende Highlight im Sommer. Es wird aus nur 3 einfachen Zutaten hergestellt und ist die perfekte Grundlage für deine eigene Kreation mit Früchten, Nüssen oder Schokolade.

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Vorbereitung 3 minutes min

1 day d

Gesamt 1 day d 3 minutes min

Du benötigst

6 Portionen

• ▢
  Ninja Creami

Zutaten

• ▢ 300 g griechischer Joghurt
• ▢ 200 ml Milch
• ▢ 75 g Honig

Zubereitung

• Alle Zutaten verrühren und in den Behälter der Ninja Creami füllen. 24 Stunden einfrieren.
• In der Funktion "Ice Cream" aufschlagen und danach ein Mal "Re-Spin" wählen.

Nährwertangaben: Joghurteis aus der Ninja Creami

Angaben pro Portion

Kalorien

89

% Tagesbedarf*

Fett

 

1

g

2

%

Gesättigte Fettsäuren

 

1

g

6

%

Transfettsäuren

 

0.003

g

Mehrfach ungesättigte Fette

 

0.04

g

Einfach ungesättigte Fette

 

0.3

g

Cholesterin

 

7

mg

2

%

Natrium

 

32

mg

1

%

Kalium

 

129

mg

4

%

Kohlenhydrate

 

14

g

5

%

Zucker

 

14

g

16

%

Eiweiß

 

6

g

12

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

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