Kokoseis aus der Ninja Creami

Kokoseis aus der Ninja Creami ist schnell gemacht und bringt Sommerfeeling in den Gefrierschrank. Die Basis ist einfach und es ist genau das Richtige für alle, die Kokos lieben. Du brauchst nur wenige Zutaten und keinen großen Aufwand. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du mit der Ninja Creami ein cremiges Kokoseis zubereitest, das garantiert gelingt.

Das sind die Zutaten für das Kokoseis aus der Ninja Creami

Für das Kokoseis brauchst du nur drei Zutaten! Einfacher könnte gutes Eis wirklich nicht sein. Die Kokosmilch bildet die Basis und bringt das typische, leicht exotische Aroma. Gesüßte Kondensmilch sorgt für die richtige Süße und eine weiche Konsistenz nach dem Mixen. Die Kokosflocken geben dem Eis zusätzlich Biss und verstärken den Kokosgeschmack nochmal. Das Ergebnis: cremig, intensiv und einfach gemacht.

So wird das Kokoseis in der Ninja Creami richtig cremig

Viele fragen sich, warum ihr Kokoseis in der Ninja Creami manchmal zu fest oder krümelig wird. Die Konsistenz hängt stark von der Zusammensetzung der Basis ab. Mit ein paar einfachen Tricks bekommst du dein Eis deutlich cremiger und das ganz ohne Zusatzstoffe oder Sahne. Hier drei Tipps, die funktionieren:

• Fettgehalt beachten: Verwende Kokosmilch mit mindestens 18 % Fett und keine Light-Version. Fett sorgt für Cremigkeit und einen besonders zarten Geschmack.
• Basis gut verrühren: Kondensmilch und Kokosmilch müssen sich komplett verbinden, bevor du die Masse einfrierst.
• Re-Spin nutzen: Nach dem ersten Mixen ist das Eis oft noch zu fest. Ein Re-Spin glättet die Masse und bringt die richtige Konsistenz. Falls nötig, kannst du noch einen Schluck normale Milch hinzufügen.

Welche Kokosmilch eignet sich für das Kokoseis?

Für Kokoseis solltest du unbedingt vollfette Kokosmilch verwenden, also keine Light-Variante und keine Kokosdrink-Produkte. Achte auf einen Fettgehalt von mindestens 18 %, besser 20 %. Je höher der Fettanteil, desto cremiger wird das Eis. Die Dose sollte gut geschüttelt werden, damit sich das Fett nicht absetzt. Marken mit hohem Kokosanteil und ohne Zusätze wie Emulgatoren oder Verdickungsmittel liefern meist das beste Ergebnis. Wenn die Kokosmilch beim Öffnen fest ist, kurz in eine Schüssel geben und glatt rühren, bevor du sie weiterverwendest.

Auch Kokoscreme eignet sich gut für das Kokoseis. Da sie eine feste Konsistenz hat, kannst du zusätzlich etwas Milch hinzufügen, um die Masse cremig zu rühren.

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Kokoseis aus der Ninja Creami

5 (2 Bewertungen)

Dieses Kokoseis aus der Ninja Creami ist der perfekte exotische Geschmack für den Sommer! Es ist herrlich cremig und wird aus nur 3 Zutaten hergestellt.

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Vorbereitung 3 minutes min

Zubereitung 1 day d

Gesamt 1 day d 3 minutes min

Du benötigst

6 Portionen

• ▢
  Ninja Creami

Zutaten

• ▢ 400 ml Kokosmilch
• ▢ 150 ml gesüßte Kondensmilch
• ▢ 50 g Kokosraspel

Zubereitung

• Alle Zutaten miteinander glatt rühren. In den Becher der Ninja Creami füllen, verschließen und 24 Stunden gefrieren.
• Mit dem Modus "Ice Cream" aufschlagen. Für mehr Cremigkeit "Re-Spin" wählen.

Nährwertangaben: Kokoseis aus der Ninja Creami

Angaben pro Portion

Kalorien

178

% Tagesbedarf*

Fett

 

9

g

14

%

Gesättigte Fettsäuren

 

8

g

50

%

Mehrfach ungesättigte Fette

 

0.2

g

Einfach ungesättigte Fette

 

1

g

Cholesterin

 

11

mg

4

%

Natrium

 

44

mg

2

%

Kalium

 

165

mg

5

%

Kohlenhydrate

 

22

g

7

%

Zucker

 

20

g

22

%

Eiweiß

 

3

g

6

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

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