Go Back
–+ servings
Arme Ritter mit Beeren auf Teller serviert
Print

Arme Ritter nach Omas Rezept

Mit diesem Rezept für Arme Ritter zauberst du einen einfachen, köstlichen Klassiker aus alten Brotresten – perfekt für süße Frühstücksideen.
Gericht Dessert, Frühstück
Küche Deutsch
Suchbegriff einfach, klassisch
Vorbereitung 15 minutes
Kochzeit 15 minutes
Gesamtzeit 30 minutes
Portionen 2 Portionen

Du benötigst

Zutaten

  • 4 Scheiben altes Weißbrot Toastbrot, Baguette etc.
  • 2 Eier
  • 400 ml Milch
  • 1 EL Butter
  • Toppings nach Wahl z.B. Ahornsirup, Zimt und Zucker, frisches Obst, Schokosoße, Kirschkompott usw.

Zubereitung

  • Das Brot vorbereiten
    Schneide das Brot in dicke Scheiben. Verquirle in einem tiefen Teller Milch und Ei. Tauche die Brotscheiben in die Milch-Ei-Mischung, bis es voll allen Seiten bedeckt ist. 
  • Das Braten
    Erhitze 1 EL Butter in einer großen Pfanne. Brate die Brotscheiben bei mittlerer Temperatur pro Seite ca. 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
    Serviere sie anschließend mit den Toppings deiner Wahl. 

Nähwertangaben

Kalorien: 324kcal | Kohlenhydrate: 35g | Eiweiß: 17g | Fett: 13g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigte Fette: 2g | Einfach ungesättigte Fette: 3g | Transfettsäuren: 0.03g | Cholesterin: 188mg | Natrium: 383mg | Kalium: 429mg | Fiber: 1g | Zucker: 13g | Vitamin A: 572IU | Calcium: 385mg | Iron: 2mg