Plätzchen Rezept ohne Zucker
Diese Plätzchen ohne Zucker sind perfekt für alle, die es gesund und trotzdem lecker mögen – ideal für die Weihnachtszeit oder den kleinen Snack zwischendurch.
Portionen 40 Stück
Du benötigst
Zutaten
- 225 g Weizenmehl
- 1 sehr reife Banane
- 100 g weiche Butter
Zubereitung
- Zerdrückt die Banane. Verknetet sie mit Mehl und Butter zu einem glatten Teig. Rollt diesen auf etwas Mehl aus und stecht verschiedene Formen aus. Legt diese auf Bleche mit Backpapier.
- Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (160 Grad Umluft) vor. Backt die Bleche nacheinander ca. 10 Minuten und lasst sie anschließend auskühlen.
Nähwertangaben
Kalorien: 41kcal | Kohlenhydrate: 5g | Eiweiß: 1g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.1g | Einfach ungesättigte Fette: 1g | Transfettsäuren: 0.1g | Cholesterin: 5mg | Natrium: 16mg | Kalium: 17mg | Fiber: 0.2g | Zucker: 0.4g | Vitamin A: 64IU | Vitamin C: 0.3mg | Calcium: 2mg | Iron: 0.3mg