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Fanta-Muffins mit weißer Zuckerstreuung, hell und locker gebacken
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Fanta Muffin Rezept

Dieses Fanta Muffin Rezept ist superschnell gemacht, herrlich fluffig und der Hit auf jeder Party – perfekt für Groß und Klein!
Gericht Dessert, Muffins
Küche international
Keyword fluffig, party, schnell
Vorbereitung 20 minutes
Kochzeit 25 minutes
Gesamtzeit 45 minutes
Portionen 12 Portionen

Zutaten

  • 125 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 250 g Weizenmehl Typ 405
  • 2 TL Backpulver
  • 150 ml Orangenlimonade z.B. Fanta
  • 150 g Mandarinen aus der Dose
  • 150 g Puderzucker
  • 4 EL Orangenlimonade
  • Streusel nach Wahl

Zubereitung

  • Rührt die Butter mit dem Zucker und dem Salz cremig. Gebt die Eier hinzu und rührt ca. 5 Minuten weiter. 
    Mischt das Mehl und das Backpulver. Rührt die trockenen Zutaten zusammen mit der Orangenlimonade unter den Teig.
    Schneidet die Mandarinen in Stücke. Hebt sie unter den Teig.  
  • Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. 
    Legt ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. Befüllt sie bis kurz unter den Rand mit Teig. 
    Backt die Küchlein ca. 25 Minuten und lasst sie auskühlen. 
  • Verrührt den Puderzucker mit der Fanta. Bestreicht die Muffins damit.
    Bestreut sie nach Belieben mit Streusel oder anderer Deko.

Nähwertangaben

Kalorien: 271kcal | Kohlenhydrate: 44g | Eiweiß: 3g | Fett: 9g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigte Fette: 1g | Einfach ungesättigte Fette: 2g | Transfettsäuren: 0.3g | Cholesterin: 50mg | Natrium: 129mg | Kalium: 56mg | Fiber: 1g | Zucker: 28g | Vitamin A: 385IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg