Solero Dessert
Das Solero Dessert ist ein erfrischender Traum aus Frucht und Creme – der perfekte Nachtisch für heiße Sommertage.
Portionen 4 Gläser
Du benötigst
- 4 Gläser
Zutaten
- 500 g Joghurt Fettstufe 3,5 oder 1,5
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Packung Sahnesteif
- 35 g Puderzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 große Dose Pfirsiche
- 300 ml Maracujasaft
- 2 EL Speisestärke
- 30 g Zucker
- 2 Passionsfrüchte
Zubereitung
- Rührt für das Maracuja-Gelee die Speisestärke in einer Schüssel mit 3-4 EL des Maracujasafts an. Gebt den restlichen Saft und den Zucker in einen Topf und kocht ihn auf. Rührt die Speisestärke ein und dickt alles bei kleiner Flamme an. Lasst das Gelee auskühlen.
- Verrührt den Joghurt mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker. Schlagt sie Sahne mit dem Sahnesteif auf. Hebt die Schlagsahne unter den Joghurt.
- Gießt die Pfirsiche ab und schneidet sie klein. Füllt 3-4 EL davon auf den Boden der Dessertgläser. Verteilt darauf die Joghurtcreme und schließt alles mit dem Maracuja-Gelee ab. Kratz pro Glas eine halbe Passionsfrucht oben auf dem Maracuja-Gelee aus. Stellt die Gläser mindestens eine Stunde kalt.
Nähwertangaben
Kalorien: 424kcal | Kohlenhydrate: 93g | Eiweiß: 6g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.3g | Einfach ungesättigte Fette: 1g | Cholesterin: 16mg | Natrium: 384mg | Kalium: 605mg | Fiber: 5g | Zucker: 68g | Vitamin A: 1348IU | Vitamin C: 38mg | Calcium: 161mg | Iron: 1mg