Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech ca. 40x30cm groß mit Backpapier auslegen oder einfetten.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eigelbe ca. 3 Minuten lang aufschlagen. Nüsse, Mehl, Backpulver und Zimt mischen und unterrühren. Die Eiweiße steif schlagen und unterheben.
Den Teig auf dem Blech verstreichen. Anschließend 15 Minuten backen und auskühlen lassen.
Die Schokolade schmelzen. Den Walnusskuchen damit bestreichen. Die Walnusshälften darauf verteilen.