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Zimtkuchen vom Blech Stück
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Zimtkuchen vom Blech

Mein Zimtkuchen vom Blech ist herrlich aromatisch und wunderbar saftig. Einfach gemacht und ideal für die Adventszeit!
Gericht Dessert, Kuchen
Küche Deutsch
Keyword einfach, saftig, weihnachtlich, zimtig
Vorbereitung 20 minutes
Kochzeit 20 minutes
Gesamtzeit 40 minutes
Portionen 15 Stück

Du benötigst

Zutaten

  • 150 g weiche Butter
  • 125 g braunen Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 325 g Weizenmehl Typ 405
  • 2 TL Backpulver
  • 3 TL Zimt
  • 225 ml Milch

Für den Zuckerguss:

  • 150 g Puderzucker
  • 2-3 EL Wasser
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung

  • Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech ca. 40x30cm mit Backpapier auslegen oder einfetten. 
    Die Butter mit dem Salz und dem braunen Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln dazu geben und jeweils 1 Minute unterrühren. 
    Mehl, Backpulver und Zimt mischen. Mit der Milch zum Teig geben.
  • Den Teig auf dem Blech verstreichen. 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
  • Aus Puderzucker, Wasser und Zimt einen dicken Zuckerguss anrühren. Auf dem Kuchen verteilen. Trocknen lassen und in Stücke schneiden.

Nähwertangaben

Kalorien: 254kcal | Kohlenhydrate: 36g | Eiweiß: 4g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigte Fette: 1g | Einfach ungesättigte Fette: 3g | Transfettsäuren: 0.3g | Cholesterin: 56mg | Natrium: 123mg | Kalium: 62mg | Fiber: 1g | Zucker: 19g | Vitamin A: 323IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 40mg | Iron: 1mg