Cremiges Kokos-Tiramisu ohne Ei
Mein Kokos-Tiramisu ist cremig, exotisch und kommt ganz ohne Ei aus. Perfekt für alle, die ein besonderes Dessert lieben!
Portionen 4 Portionen
Du benötigst
Zutaten
- 250 g Quark
- 250 g Mascarpone
- 35 g Puderzucker
- 12 Raffaellos + 4 Stück für die Deko
- 150 g Löffelbiskuits
- 200 ml Kokosmilch
- 100 ml Kokoslikör
- 4 EL Kokosflocken
Zubereitung
- Mascarpone, Quark und Puderzucker verrühren. Die Raffaellos in einem Mixer zerkleinern und unterheben.
- Kokosmilch und Kokoslikör vermischen. Die Löffelbiskuits kurz eintauchen und in einer ca. 20x15cm großen Auflaufform verteilen. Die Hälfte der Creme darüber streichen. Das Ganze nochmal wiederholen. Nach Belieben kannst du die zweite Hälfte der Creme auch in einen Spritzbeutel füllen und dekorativ aufspritzen. Mit Kokosflocken bestreuen und mit halbierten Raffaellos dekorieren. Anschließend mindestens 3 Stunden durchziehen lassen.
Nähwertangaben
Kalorien: 338kcal | Kohlenhydrate: 47g | Eiweiß: 11g | Fett: 8g | Gesättigte Fettsäuren: 5g | Mehrfach ungesättigte Fette: 1g | Einfach ungesättigte Fette: 2g | Cholesterin: 83mg | Natrium: 139mg | Kalium: 48mg | Fiber: 1g | Zucker: 24g | Vitamin A: 209IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 39mg | Iron: 1mg