Einfaches Knusperstangen Rezept

Diese Knusperstangen sind knusprig, aromatisch und im Handumdrehen gemacht – perfekt als Snack oder Beilage.

Gericht Snack

Küche international

Keyword einfach, knusprig, schnell

Vorbereitung 10

Kochzeit 15

Gesamtzeit 25

Portionen Stück

Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Blätterteig auf ein Backpapier legen und in der Mitte senkrecht durchschneiden.
Eine Hälfte mit Ajvar bestreichen und mit Käse bestreuen.
Das Eigelb verquirlen und die zweite Hälfte damit bestreichen. Mit Sesam bestreuen und mit dieser Seite nach oben auf den Ajvar legen.
Die Blätterteigplatte mit dem Backpapier wenden, sodass die unbestrichene Seite oben liegt.
Mit Eigelb bestreichen und mit Mohn bestreuen.
In ca. 1,5cm dicke Streifen schneiden und mehrmals umeinander wickeln.
Mit Abstand auf ein Backblech legen und 15 Minuten knusprig backen.