Wascht und putzt die Erdbeeren. Püriert sie fein und streicht sie durch ein Sieb. Gebt sie zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen Topf und kocht alles auf, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nehmt den Topf vom Herd und gebt den Wodka dazu.
Füllt den Erdbeerlimes mit einem Trichter in heiß ausgespülte oder ausgekochte Flaschen mit festem Verschluss. Bewahrt sie 1-2 Wochen im Kühlschrank auf.