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Gewürzplätzchen von oben
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Gewürzplätzchen- das beste Rezept

Diese Gewürzplätzchen sind aromatisch, zart und perfekt für die Adventszeit – ein Rezept, das jeder lieben wird.
Gericht Dessert, Gebäck
Küche Deutsch
Keyword klassisch, weihnachtlich, würzig
Vorbereitung 25 minutes
Kochzeit 12 minutes
Gesamtzeit 37 minutes
Portionen 40 Stück

Zutaten

Für den Teig:

  • 250 g Weizenmehl Typ 405
  • 1 Ei
  • 125 g kalte Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 3 TL Zimt
  • 1 Prise gemahlene Nelken, Kardamom, Muskatnuss und Ingwer

Zum Wälzen:

  • 75 g brauner Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 3 TL Zimt
  • 1 Prise gemahlene Nelken, Kardamom, Muskatnuss und Ingwer

Zubereitung

  • Die Zutaten für den Mürbeteig verkneten. 30 Minuten kühlen.
  • Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. 
    Kleine Portionen des Teiges zu Kugeln formen und mit etwas Abstand auf das Blech setzen. 12 Minuten backen.
  • Braunen Zucker, Vanillezucker und die Gewürze mischen. Die Plätzchen noch heiß darin wälzen und auskühlen lassen. 

Nähwertangaben

Kalorien: 66kcal | Kohlenhydrate: 9g | Eiweiß: 1g | Fett: 3g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.1g | Einfach ungesättigte Fette: 1g | Transfettsäuren: 0.1g | Cholesterin: 11mg | Natrium: 22mg | Kalium: 10mg | Fiber: 0.2g | Zucker: 4g | Vitamin A: 84IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 4mg | Iron: 0.3mg