Spaghettieis Dessert
Das Spaghettieis Dessert ist eine schnelle und kreative Nachspeise, die an den italienischen Klassiker erinnert – ganz ohne Eismaschine!
Portionen 4 Gläser
Zutaten
Für die Creme:
- 175 g Mascarpone
- 175 g Speisequark
- 150 ml Schlagsahne
- 2 TL Vanilleextrakt Alternativ: 1/2 Vanilleschote oder eine Packung Vanillezucker
- 35 g Puderzucker
Für die Erdbeersoße:
- 250 g Erdbeeren
- 1 Packung Vanillezucker
- 50 g weiße Schokolade
Zubereitung
- Schlagt für die Creme die Sahne steif. Verrührt Mascarpone, Puderzucker, Quark und Vanilleextrakt miteinander. Hebt die geschlagene Sahne unter.
- Püriert die Erdbeeren mit dem Vanillezucker. Füllt zunächst die Creme in die Gläser und verteilt anschließend die Erdbeersoße darauf.Garniert alles mit geriebener weißer Schokolade. Diese könnt ihr mit einer Küchenreibe reiben.
Nähwertangaben
Kalorien: 370kcal | Kohlenhydrate: 27g | Eiweiß: 7g | Fett: 26g | Gesättigte Fettsäuren: 16g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.3g | Einfach ungesättigte Fette: 2g | Cholesterin: 54mg | Natrium: 71mg | Kalium: 258mg | Fiber: 1g | Zucker: 23g | Vitamin A: 692IU | Vitamin C: 37mg | Calcium: 193mg | Iron: 0.3mg