Go Back
–+ servings
Quarkbällchen Heißluftfritteuse nah
Print

Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse

Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse kommen ganz ohne das Frittieren mit Fett aus. Das macht die Zubereitung mit nur wenigen Zutaten schnell und einfach. Dennoch sind sie genauso fluffig und lecker wie das Original.
Gericht Gebäck
Küche Deutsch
Keyword fluffig, kalorienarm, ohne Fett, ohne frittieren
Vorbereitung 10 minutes
Kochzeit 8 minutes
Gesamtzeit 18 minutes
Portionen 9 Stück

Du benötigst

  • Heißluftfritteuse

Zutaten

  • 1 Ei
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Vanillezucker
  • 100 g Magerquark
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 15 g Zucker

Zum Wälzen

  • 25 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

  • Alle Zutaten für den Teig verkneten. 9 gleich große Bällchen formen. Auf etwas Backapapier mit Abstand in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
  • Bei 180 Grad 8 Minuten goldbraun backen.
  • Die Butter schmelzen. Die Bällchen damit bestreichen. In Zimt-Zucker wälzen.

Nähwertangaben

Kalorien: 103kcal | Kohlenhydrate: 21g | Eiweiß: 3g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 0.2g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.2g | Einfach ungesättigte Fette: 0.2g | Transfettsäuren: 0.01g | Cholesterin: 18mg | Natrium: 103mg | Kalium: 52mg | Fiber: 0.5g | Zucker: 10g | Vitamin A: 28IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 47mg | Iron: 1mg