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Quarkpfannkuchen ohne Mehl nah
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Quarkpfannkuchen Rezept ohne Mehl

Mein Quarkpfannkuchen Rezept ohne Mehl ist perfekt, wenn es schnell gehen muss. Die Grundzutaten hast du garantiert Zuhause und kannst schnell mit dem Backen loslegen. Sie sind zudem auch für den glutenfreien Genuss geeignet.
Gericht Süßspeise
Küche international
Keyword glutenfrei, ohne Mehl, Pfannkuchen
Vorbereitung 10 minutes
Kochzeit 20 minutes
Gesamtzeit 30 minutes
Portionen 8 Stück

Du benötigst

Zutaten

  • 4 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 g Quark
  • 2 Pck Vanillepuddingpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Öl

Zubereitung

  • Eier, Milch, Quark, Puddingpulver, Salz und Zucker miteinander verrühren.
  • Einen Tropfen Öl in einer Pfanne erhitzen. Etwas Teig darin verteilen und pro Seite ca. 1 Minute ausbacken. So fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.

Nähwertangaben

Kalorien: 54kcal | Kohlenhydrate: 2g | Eiweiß: 5g | Fett: 3g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.5g | Einfach ungesättigte Fette: 1g | Transfettsäuren: 0.01g | Cholesterin: 84mg | Natrium: 102mg | Kalium: 51mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 140IU | Vitamin C: 0.001mg | Calcium: 29mg | Iron: 0.4mg