Schokobiskuit Rezept
Mit diesem Schokobiskuit Rezept kannst du die perfekte Grundlage für jede leckere Torte backen. Das Basisrezept garantiert dir einen saftigen, fluffigen und schokoladigen Biskuit, den du zu deiner persönlichen Lieblingstorte verarbeiten kannst.
Portionen 1 Torte
Du benötigst
Zutaten
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 1 TL Backpulver
- 100 g Mehl
- 25 g Kakaopulver
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen.
- Die Eier trennen. Eiweiß mit Salz schaumig rühren. Zucker einrieseln lassen und zum Eischnee aufschlagen. Die Eigelbe kurz unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao mischen. Zum Teig sieben und unterheben. In die Form füllen und ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Nähwertangaben
Kalorien: 1314kcal | Kohlenhydrate: 242g | Eiweiß: 43g | Fett: 26g | Gesättigte Fettsäuren: 9g | Mehrfach ungesättigte Fette: 5g | Einfach ungesättigte Fette: 9g | Transfettsäuren: 0.1g | Cholesterin: 818mg | Natrium: 815mg | Kalium: 794mg | Fiber: 12g | Zucker: 151g | Vitamin A: 1188IU | Calcium: 231mg | Iron: 12mg