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Schokoglasierte Donuts mit bunten Streuseln auf rosa Teller
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Donuts aus dem Airfryer

Donuts aus dem Airfryer sind die fettfreie und schnelle Alternative zu klassischen frittierten Donuts. Sie sind super fluffig, schnell und einfach gemacht und perfekt für Groß und Klein.
Gericht Gebäck
Küche international
Keyword fettfrei, fluffig, hefeteig
Vorbereitung 20 minutes
Kochzeit 10 minutes
Ruhezeit 1 hour 20 minutes
Gesamtzeit 1 hour 50 minutes
Portionen 8 Stück

Du benötigst

Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 35 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Vanillezucker
  • 17 g frische Hefe
  • 150 ml Milch lauwarm
  • 150 g Kuvertüre Zartbitter
  • Streusel nach Belieben

Zubereitung

  • Die Milch lauwarm erhitzen. Die Hefe darin auflösen. Mit Mehl, Zucker, Butter, Eigelb und Salz 5 Minuten zu einem Teig verkneten. Abdecken und eine Stunde ruhen lassen.
  • Den Teig ausrollen. Jeweils einen große und einen kleinen Kreis in der Mitte ausstechen. Nochmal 20 Minuten ruhen lassen.
  • 4 Donuts in den Korb des Airfryers legen. Bei 170 Grad 10 Minuten backen. Dann die restlichen Donuts backen. Auskühlen lassen.
  • Die Kuvertüre schmelzen. Die Donuts eintauchen und mit Streusel dekorieren.

Nähwertangaben

Kalorien: 320kcal | Kohlenhydrate: 54g | Eiweiß: 7g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigte Fette: 1g | Einfach ungesättigte Fette: 3g | Transfettsäuren: 0.01g | Cholesterin: 27mg | Natrium: 91mg | Kalium: 93mg | Fiber: 3g | Zucker: 16g | Vitamin A: 64IU | Vitamin C: 0.003mg | Calcium: 43mg | Iron: 2mg