Fantakuchen mit Zuckerguss

Mein Fantakuchen mit Zuckerguss ist der perfekte Kuchen, wenn du schnell etwas Süßes brauchst. Da du im Handumdrehen ein ganzes Blech backen kannst, eignet er sich auch perfekt für jede Party und das nächste Kuchenbuffet.

Gericht Blechkuchen

Küche Deutsch

Keyword Buffet, fruchtig, kinderfreundlich, saftig

Vorbereitung 20

Kochzeit 20

Gesamtzeit 40

Portionen Stücke

Du benötigst

Backblech ca. 30x40cm oder Backrahmen

Zutaten

150 ml Öl
150 g Zucker
4 Eier
325 g Mehl
50 g Speisestärke
2 TL Backpulver
150 ml Fanta

Für den Zuckerguss

150 g Puderzucker
35 ml Fanta
Streusel nach Belieben

Zubereitung

Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Öl, Zucker, Salz und Eier zusammen 5 Minuten aufschlagen. Mehl, Backpulver und Speisestärke mischen. Mit der Fanta kurz unter den Teig rühren. In einem Backrahmen oder auf einem Blech verteilen. Ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Puderzucker und Fanta verrühren. Auf dem Kuchen verteilen und mit Streusel dekorieren.

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