Churros Cheesecake
Mein Churros Cheesecake ist die perfekte Wahl, wenn du dich nicht zwischen Churros und Käsekuchen entscheiden kannst. Er ist außen schön knusprig und innen super cremig und weich. Ein absoluter Genuss!
Portionen 9 Stücke
Du benötigst
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig
- 500 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 25 g Speisestärke
- 1 TL Vanillepaste
- 75 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein kleines Blech mit Backpapier auslegen oder einen Backrahmen auf die richtige Größe des Blätterteiges einstellen.
- Den Blätterteig in den Backrahmen/ auf das Blech legen. Mehrmals mit der Gabel einstechen.
- Frischkäse, Zucker, Eier, Speisestärke und Vanille verrühren. Auf dem Blätterteig verteilen. Den zweiten Blätterteig darauf legen.
- Zimt und Zucker mischen. Auf dem Blätterteig verteilen. 30 Minuten backen.
Nähwertangaben
Kalorien: 194kcal | Kohlenhydrate: 36g | Eiweiß: 3g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.4g | Einfach ungesättigte Fette: 1g | Transfettsäuren: 0.003g | Cholesterin: 45mg | Natrium: 55mg | Kalium: 75mg | Fiber: 0.4g | Zucker: 28g | Vitamin A: 151IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 68mg | Iron: 0.2mg