Mini Calzone
Diese Mini Calzone sind das perfekte Fingerfood und der ideale Snack für Zwischendurch! Du kannst sie nach Belieben füllen und warm und kalt genießen.
Portionen 16 Stück
Du benötigst
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Pizzamehl 00
- 175 ml Wasser lauwarm
- 5 g Salz
- 10 g frische Hefe
Für die Füllung
- 100 ml passierte Tomaten
- Salz, Pfeffer, italienische Kräuter nach Belieben
- 100 g geriebener Käse z.B. Mozzarella
- Füllung nach Wahl z.B. Salami, Mais, Schinken, Oliven, Tunfisch, Zwiebeln
Zubereitung
- Mehl, Wasser, Salz und Hefe zu einem glatten Teig verkneten. Eine Stunde ruhen lassen.
- In 16 kleine Stücke teilen und zu dünnen Teigfladen ausrollen.
- Die Tomatensoße mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Einen Klecks in der Mitte verteilen. Den Belag nach Belieben klein schneiden und ebenfalls in der Mitte verteilen. Mit 1 TL Käse bestreuen. Zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel andrücken.
- Den Ofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 15 Minuten backen.
Nähwertangaben
Kalorien: 83kcal | Kohlenhydrate: 13g | Eiweiß: 3g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.1g | Einfach ungesättigte Fette: 1g | Cholesterin: 6mg | Natrium: 168mg | Kalium: 44mg | Fiber: 1g | Zucker: 0.3g | Vitamin A: 62IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 52mg | Iron: 1mg