Blondie Rezept
Dieses Blondie Rezept mit Himbeeren ist perfekt für den Sommer! Süß, fruchtig und blitzschnell nachgemacht.
Portionen 15 Stücke
Du benötigst
Zutaten
- 150 g weiße Schokolade
- 125 g Butter
- 1 Prise Salz
- 85 g brauner Zucker
- 3 Eier
- 150 g Weizenmehl Typ 405
- 2 TL Backpulver
- 150 g Himbeeren
Zubereitung
- Weiße Schokolade und Butter langsam schmelzen. Rühren, bis sich alles verbunden hat.
- Eier, Salz und Zucker aufschlagen. Butter-Schokolade-Mischung hinzufügen. Mehl und Backpulver kurz unterrühren.
- Die Himbeeren unterheben. In einer Auflaufform oder auf einem kleinen Blech verteilen.
- Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Blondies ca. 30 Minuten backen.
Nähwertangaben
Kalorien: 167kcal | Kohlenhydrate: 27g | Eiweiß: 3g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.4g | Einfach ungesättigte Fette: 1g | Transfettsäuren: 0.02g | Cholesterin: 35mg | Natrium: 122mg | Kalium: 70mg | Fiber: 1g | Zucker: 16g | Vitamin A: 54IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 54mg | Iron: 1mg