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Zwetschgenröster im Glas mit halbierten Zwetschgen und roter, eingekochter Fruchtsauce
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Rezept für Zwetschgenröster

Dieses klassische Rezept für Zwetschgenröster ist die perfekte Beilage zu vielen leckeren Süßspeisen wie Kaiserschmarrn oder Milchreis.
Gericht Dessert
Küche Deutsch
Keyword süß
Vorbereitung 10 minutes
Kochzeit 20 minutes
Gesamtzeit 30 minutes
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 500 g Zwetschgen
  • 1/2 Zitrone
  • 1 Prise Kardamom
  • 50 g brauner Zucker

Zubereitung

  • Die Zwetschgen entsteinen und vierteln. Mit dem Saft der halben Zitrone, dem Zucker und Kardamom in einem Topf vermischen. Die Zimtstange hinzufügen.
  • Ca. 20 Minuten kochen lassen. Die Zimtstange entfernen.

Nähwertangaben

Kalorien: 125kcal | Kohlenhydrate: 28g | Eiweiß: 1g | Fett: 0.4g | Gesättigte Fettsäuren: 0.03g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.1g | Einfach ungesättigte Fette: 0.2g | Natrium: 0.3mg | Kalium: 218mg | Fiber: 2g | Zucker: 25g | Vitamin A: 434IU | Vitamin C: 19mg | Calcium: 12mg | Iron: 0.3mg