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Klassische Apfeltarte mit goldbraun gebackenen Apfelspalten auf Mürbeteigboden
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Apfeltarte mit Blätterteig

Diese Apfeltarte mit Blätterteig ist der perfekte Kuchen, wenn es schnell gehen muss. Blätterteig, Vanillepudding und saftige Äpfel sind ein geschmackliches Highlight.
Gericht Apfelkuchen
Küche international
Keyword cremig, knusprig, süß
Vorbereitung 15 minutes
Kochzeit 30 minutes
Gesamtzeit 45 minutes
Portionen 12 Stücke

Du benötigst

Zutaten

  • 275 g Blätterteig 1 Rolle aus dem Kühlregal
  • 6 Äpfel
  • 500 ml Milch
  • 1 Pck Vanillepuddingpulver
  • 75 g Zucker
  • 2 TL Zimt

Zubereitung

  • Für den Pudding, 6 EL Milch mit 50g Zucker und dem Puddingpulver verrühren. Die restliche Milch aufkochen, das angerührte Pulver hinzufügen und 1 Minuten köcheln. Lauwarm auskühlen lassen.
  • Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarteform mit dem Blätterteig auslegen. Den Pudding darauf verteilen.
  • Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Auf dem Pudding verteilen und mit einer Mischung aus den restlichen 25g Zucker und Zimt bestreuen.
  • 30 Minuten backen und lauwarm servieren.

Nähwertangaben

Kalorien: 224kcal | Kohlenhydrate: 31g | Eiweiß: 3g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fette: 1g | Einfach ungesättigte Fette: 5g | Cholesterin: 5mg | Natrium: 75mg | Kalium: 177mg | Fiber: 3g | Zucker: 18g | Vitamin A: 120IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 63mg | Iron: 1mg