Orangenkekse
Diese Orangenkekse sind die perfekte fruchtige Ergänzung für deine weihnachtliche Keksdose.
Portionen 40 Stück
Du benötigst
Zutaten
Für den Teig
- 200 g Weizenmehl Typ 405
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 85 g weiche Butter
- 75 g Zucker
- Abrieb einer Orange
Für den Zuckerguss
- 150 g Puderzucker
- Saft einer Orange
- Orangenzesten für die Deko
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Alle Zutaten für den Teig verkneten. 30 Minuten kühlen. Anschließend ca. 0,5-0,8cm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen (rund oder Blumenform). Auf Backbleche mit Backpapier verteilen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 12 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und mit Zuckerguss aus Puderzucker und Orangensaft bestreichen (so viel Orangensaft wie nötig für einen dicken Zuckerguss verwenden). Mit Orangenzesten bestreuen.
Nähwertangaben
Kalorien: 57kcal | Kohlenhydrate: 9g | Eiweiß: 1g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.1g | Einfach ungesättigte Fette: 0.5g | Transfettsäuren: 0.1g | Cholesterin: 9mg | Natrium: 25mg | Kalium: 7mg | Fiber: 0.1g | Zucker: 6g | Vitamin A: 59IU | Calcium: 2mg | Iron: 0.3mg