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Schokoplätzchen mit Schokolade und Streuseln
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Beste Schoko Plätzchen

Meine besten Schoko Plätzchen sind der Hingucker auf jedem Plätzchenteller. Sie sind nicht zu süß, feinherb und können nach Lust und Laune dekoriert werden.
Gericht Plätzchen
Küche international
Keyword knusprig, mürbeteig, schokolade, süß, weihnachten
Vorbereitung 30 minutes
Kochzeit 10 minutes
Gesamtzeit 40 minutes
Portionen 40 Stück

Du benötigst

Zutaten

  • 200 g Weizenmehl Typ 405
  • 50 g Kakao
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 125 g kalte Butter
  • 100 g Zucker

Für die Deko

  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • Streusel nach Wahl

Zubereitung

  • Die Zutaten für den Teig verkneten. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Auf etwas Kakaopulver ca. 0,8cm dick ausrollen und ausstechen.
    Auf Backblechen mit Backpapier verteilen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen. auskühlen lassen.
  • Die Kuvertüre schmelzen. Die Plätzchen mit der Kuvertüre und Streusel dekorieren.

Nähwertangaben

Kalorien: 81kcal | Kohlenhydrate: 9g | Eiweiß: 1g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.2g | Einfach ungesättigte Fette: 1g | Transfettsäuren: 0.1g | Cholesterin: 11mg | Natrium: 32mg | Kalium: 27mg | Fiber: 1g | Zucker: 4g | Vitamin A: 84IU | Calcium: 4mg | Iron: 0.4mg