American Chocolate Chip Cookies

American Chocolate Chip Cookies sind große, weiche Cookies mit vielen Schokostücken. Außen leicht knusprig, innen chewy und typisch für die amerikanische Cookie-Kultur.

Gericht Kekse

Küche Amerikanisch

Keyword alltag, schokolade, vegetarisch

Vorbereitung 15

Kochzeit 12

Gesamtzeit 27

Portionen Stück

Du benötigst

Rührgerät

Zutaten

170 g Butter weich
120 g brauner Zucker
60 g weißer Zucker
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
220 g Weizenmehl Typ 405
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
150 g Schokotröpfchen oder gehackte Schokolade

Zubereitung

Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter mit Zucker cremig rühren. Ei, Salz und Vanille hinzufügen und weitere 2 Minuten aufschlagen. Mehl und Backpulver kurz untermischen und die Schokotröpfchen zum Schluss unterheben.
Den Teig zu Kugeln formen oder als Häufchen mit zwei Esslöffeln auf ein Backblech mit genügend Abstand setzen. Optional mit ein paar Schokostückchen bestreuen. 12-18 Minuten backen, je nach gewünschter Konsistenz.
Anschließend lauwarm auskühlen lassen.

Nähwertangaben