Himbeersorbet
Fruchtiges Himbeersorbet aus der Ninja Creami mit frischen oder TK-Himbeeren. Nach dem Gefrieren im Sorbet-Programm verarbeiten und bei Bedarf mit Re-Spin cremig machen.
Portionen 6 Portionen
Du benötigst
- Ninja Creami oder andere Eismaschine
- Mixer oder Pürierstab
Zutaten
- 400 g Himbeeren frisch oder TK
- 80 g Zucker
- 80 ml Wasser oder Saft
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- TK- Himbeeren leicht antauen lassen und fein pürieren. Frische Himbeeren direkt pürieren. Optional durch ein Sieb streichen.
- Mit Zucker, Wasser, Zitronensaft und Salz verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. In den Becher der Ninja Creami füllen und 12–24 Stunden komplett durchfrieren.
- Im Modus „Sorbet“ laufen lassen. Falls nötig, Re-Spin nutzen.
Nähwertangaben
Kalorien: 86kcal | Kohlenhydrate: 21g | Eiweiß: 1g | Fett: 0.5g | Gesättigte Fettsäuren: 0.01g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.3g | Einfach ungesättigte Fette: 0.04g | Natrium: 66mg | Kalium: 101mg | Fiber: 4g | Zucker: 16g | Vitamin A: 22IU | Vitamin C: 17mg | Calcium: 17mg | Iron: 0.5mg