Erdbeersorbet

Fruchtiges Erdbeersorbet aus der Ninja Creami mit vielen frischen Erdbeeren. Die Masse wird püriert, eingefroren und im Sorbet-Modus cremig verarbeitet.

Gericht Eis

Küche international

Keyword erdbeere, vegan

Vorbereitung 5

Kühlzeit 1

Gesamtzeit 1 5

Portionen Portionen

Du benötigst

Ninja Creami oder andere Eismaschine
Mixer oder Pürierstab

Zutaten

400 g Erdbeeren frisch oder TK
60 g Zucker
2 EL Wasser
1 TL Zitronensaft
1 Prise Salz

Zubereitung

Erdbeeren fein pürieren. Mit Zucker, Wasser, Zitronensaft und Salz verrühren, bis sich der Zucker löst.
In den Becher der Ninja Creami füllen und 12–24 Stunden komplett durchfrieren.
.Im Modus „Sorbet“ laufen lassen. Falls nötig, Re-Spin nutzen.

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