Tomate-Mozzarella-Spieße
Einfache Tomate-Mozzarella-Spieße mit roten und gelben Tomaten, Mini-Mozzarella, Basilikum und würziger Kräutermarinade. Perfekt als schnelles Fingerfood für Buffet, Party oder Grillabend.
Portionen 15 Stück
Du benötigst
- 15 kleine Holzspieße
Zutaten
- 125 g Mini Mozzarella
- 250 g Cocktailtomaten
- 15 Blätter Basilikum
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL italienische Kräuter
- Salz nach Belieben
- 1 Knoblauchzehe optional
Zubereitung
- Die Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken. Erst eine Tomate, dann Basilikum, Mozzarella, Basilikum und wieder eine Tomate. Weitermachen, bis alle Spieße gesteckt sind.
- Aus Öl, Kräuter, Salz und optional Knoblauch eine Marinade anrühren. Mit einem Backpinsel dünn über die Spieße streichen.
Nähwertangaben
Kalorien: 36kcal | Kohlenhydrate: 3g | Eiweiß: 2g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fette: 0.1g | Einfach ungesättigte Fette: 1g | Cholesterin: 7mg | Natrium: 53mg | Kalium: 26mg | Fiber: 0.2g | Zucker: 2g | Vitamin A: 145IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 46mg | Iron: 0.1mg