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Schinken Käse Croissants angeschnitten
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Schinkenhörnchen aus Blätterteig

Diese Schinkenhörnchen aus Blätterteig sind schnell gemacht, knusprig und herrlich herzhaft. Die cremige Füllung aus Frischkäse, Kochschinken und Käse macht sie zum perfekten Snack, Fingerfood oder Partyrezept.
Gericht fingerfood
Küche international
Keyword blätterteig, buffet, käse, mit Fleisch
Vorbereitung 10 minutes
Kochzeit 20 minutes
Gesamtzeit 30 minutes
Portionen 9 Stück

Du benötigst

Zutaten

  • 275 g Blätterteig 1 Rolle, aus dem Kühlregal
  • 100 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 100 g Kochschinken in dünnen Scheiben
  • 125 g geriebener Käse z.B. Gouda, Mozzarella, Emmentaler
  • 1 Eigelb

Zubereitung

  • Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen
  • Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen. Den Schinken in Scheiben oder in Würfeln darauf verteilen, 2/3 des Käses darüber streuen.
  • In längliche Dreiecke schneiden und von der breiten Seite aus aufrollen. Auf das Blech legen, mit Eigelb bestreichen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  • Ca. 20 Minuten goldbraun backen. Warm oder kalt genießen.

Nähwertangaben

Kalorien: 270kcal | Kohlenhydrate: 17g | Eiweiß: 9g | Fett: 19g | Gesättigte Fettsäuren: 7g | Mehrfach ungesättigte Fette: 2g | Einfach ungesättigte Fette: 9g | Cholesterin: 43mg | Natrium: 300mg | Kalium: 76mg | Fiber: 1g | Zucker: 2g | Vitamin A: 155IU | Calcium: 122mg | Iron: 1mg