Milchmädchenkuchen

Cremiger Milchmädchenkuchen ohne Backen mit weichen Butterkeksschichten und einer luftigen Creme aus Frischkäse, Sahne und gezuckerter Kondensmilch.

Gericht Kuchen

Küche international

Keyword frischkäse, für gäste, no bake

Vorbereitung 15

Kühlzeit 6

Gesamtzeit 6 15

Portionen Portionen

Den Frischkäse kurz glatt rühren. Die gezuckerte Kondensmilch langsam unterrühren. Vanille dazugeben. Die kalte Sahne mit dem Sahnesteif fest aufschlagen. Die Sahne vorsichtig unter die Frischkäsecreme heben.
Den Boden der Form mit Butterkeksen auslegen. Die Kekse bei Bedarf passend brechen. Für einen besonders weichen Kuchen kannst du sie ganz kurz in Milch tauchen.
Etwa ein Drittel der Creme auf den Keksen verteilen. Eine weitere Schicht Butterkekse und anschließend Creme daraufgeben. Insgesamt drei Keksschichten und drei Cremeschichten aufbauen. Mit Creme abschließen. Einige Butterkekse zerbröseln und auf dem Kuchen verteilen. Nach Belieben mit weiteren Zutaten dekorieren.
Den Kuchen mindestens 6 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.