Waffel Lollies

Kleine Waffel Lollies aus dem Herzwaffeleisen mit Butaris Butterschmalz und Schokostückchen. Die Waffelherzen werden direkt mit einem Holzstiel gebacken.

Gericht Dessert

Küche international

Suchbegriff kindergeburtstag

Vorbereitung 20

Kochzeit 30

Gesamtzeit 50

Portionen Stück

Du benötigst

Herzwaffeleisen
Rührgerät
50 Eisstiele aus Holz

Zutaten

300 g Weizenmehl Typ 405
2 TL Backpulver
80 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Prise Salz
100 g Butaris Butterschmalz
3 Eier
350 ml Milch
50 g Schokostückchen oder backfeste Schokodrops

Dekoration

100 g Schokolade zur Dekoration
10 g Butaris Butterschmalz
weitere Zutaten für die Deko nach Wahl z.B. Schokolinsen, Krokant, gehackte Nüsse, Kokosraspeln

Zubereitung

Das Butaris bei niedriger Temperatur schmelzen und kurz abkühlen lassen. Es soll flüssig, aber nicht heiß sein.
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz etwa zwei Minuten schaumig schlagen. Das flüssige Butaris langsam unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen. Abwechselnd mit der Milch kurz unter den Teig rühren. Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Das Waffeleisen vorheizen. Pro Herz einen Klecks Teig einfüllen, den Holzstiel darauflegen und mit Schokostückchen bestreuen. Mit einem Klecks Teig bedecken, das Waffeleisen schließen und ca. 3 Minuten ausbacken.
Kurz auskühlen lassen. Anschließend in Herzen schneiden und vollständig erkalten lassen.
Die Schokolade mit dem Butaris Butterschmalz schmelzen. Die Waffel Lollies mit Schokolade verzieren und mit weiteren Zutaten nach Wahl bestreuen.

Nähwertangaben