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      Heidelbeerglühwein: ein fruchtiges Wintergetränk!

      10. Dezember 2020

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      Chai Latte: ein wirklich aromatisches Highlight!

      9. Dezember 2020

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      Apfel-Amaretto-Punsch: perfekt für den Winter!

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      Pesto-Schnecken: die besondere Brot-Idee!

      23. Juni 2022

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      21. Juni 2022

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      Einfaches gefülltes Pfannenbrot ohne Hefe!

      13. Mai 2022

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      Schoko-Kokos-Kuchen: eine Kombi zum Verlieben!

      7. August 2022

      Kuchen & Tartes

      Zwetschgen-Nuss-Kuchen mit knusprigen Streuseln!

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      Kuchen & Tartes

      Ananas-Kokos-Kuchen: Urlaub in Kuchen-Form!

      2. August 2022

      Kuchen & Tartes

      Zebra-Cheesecake in ganz besonderem Design!

      29. Juli 2022

      Lecker in 30 Minuten

      Soufflé-Pancakes: ein luftiges Träumchen!

      26. Juli 2022

      Lecker in 30 Minuten

      Meine super saftigen und einfachen Schoko-Muffins!

      14. September 2021

      Lecker in 30 Minuten

      So unendlich fluffig und lecker: süße Quarkbällchen!

      7. September 2021

      Lecker in 30 Minuten

      Der beste Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster!

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      Muffins & Cupcakes

      Süß-saurer Genuss: Johannisbeer-Cupcakes!

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      Muffins- das gelingsichere Grundrezept zum Nachbacken!

      26. April 2022

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      Champagner-Cupcakes: traumhaft lecker ins neue Jahr!

      26. Dezember 2021

      Muffins & Cupcakes

      Für den Kindergeburtstag: bunte Feuerwehr-Cupcakes!

      24. November 2021

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      Zwetschgen-Zimtschnecken aus fluffigem Hefeteig!

      3. August 2022

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      Torten

      Sommerlicher Maulwurfkuchen mit frischen Beeren!

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      Torten

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      27. März 2022

      Zuckerfreie Rezepte / Babys & Kinder

      Gesunde Süßkartoffel-Brownies: zuckerfrei und vegan!

      2. Januar 2022

      Zuckerfreie Rezepte / Babys & Kinder

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      Babykekse mit Haferflocken, Apfel, Banane und Rosinen!

      21. Januar 2021

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      21. Januar 2021

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      Meine 4 Ideen für ein leckeres selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk!

      5. Dezember 2021

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      Leckere Geschenke, über die sich jeder freut!

      22. Dezember 2020

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      Die leckersten süßen Weihnachtsmarktklassiker!

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      3. November 2020

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      Macarons- Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis!

      20. September 2020

  • Meine Backweltreise
    • Meine Backweltreise

      Apple Pie: die amerikanische Variante des Apfelkuchens!

      7. Juli 2022

      Meine Backweltreise

      Buchweizentorte mit Haselnüssen und Preiselbeeren!

      29. Juni 2022

      Meine Backweltreise

      Blaubeer-Scones: die fruchtige Variante des Traditionsgebäcks!

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      Pide- herzhaft Backen kann so lecker sein!

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Plätzchen

Willkommen im Winter Wonderland! Oder besser gesagt, auf dem vorweihnachtlichen Plätzchenteller! :) Denn hier dreht sich alles rund um das Thema Weihnachtsplätzchen. Als ich angefangen habe, Plätzchen zu backen und die Rezepte für euch aufgeschrieben habe, ist mir aufgefallen, wie viele es dann doch sind. Im Großen und Ganzen gehören sie natürlich zu Süßem & Gebäck, aber sind doch so besonders, dass ihnen eine eigenen Kategorie gewidmet werden darf!

Denn wie oft schon, habe ich nach tollen Plätzchenrezepten gesucht! Ich war immer froh, wenn ich mich dann durch ein paar verschiedene Sorten klicken konnte und so inspiriert wurde. Ich möchte euch die Suche gleich erleichtern und habe die Plätzchen hier nochmal gesondert aufgeführt. So findet ihr sie gleich, wenn ihr mit der Weihnachtsbäckerei loslegen möchtet! Bei mir ist das immer so Anfang November. Da überlege ich mir, welche Plätzchen ich backen möchte und oft dauert das auch ein paar Tage, bis ich mir sicher bin! :D Mitte/Ende November geht es dann los und es wird fleißig gebacken! Da hat aber jeder glaube ich so seinen eigenen Zeitplan was das Plätzchenbacken anbelangt. Manche sind früher dran und manche später!

Aber manche Plätzchen sind nicht nur weihnachtlich, sondern können wunderbar auch über das ganze Jahr gebacken werden. Denn leckere Kekse kann man doch das ganze Jahr über verputzen, oder?

  • Muffins & CupcakesPlätzchen

    Champagner-Cupcakes: traumhaft lecker ins neue Jahr!

    von Simone Schäfer 26. Dezember 2021
    von Simone Schäfer 26. Dezember 2021

    Meine Champagner-Cupcakes: so werden sie richtig fluffig! Diese Champagner-Cupcakes sind das perfekte Gebäck für einen besonderen Anlass. Ich habe sie gebacken, um…

  • HerzhaftesPlätzchen

    Herzhafte Käseplätzchen- traumhaft lecker!

    von Simone Schäfer 21. Dezember 2021
    von Simone Schäfer 21. Dezember 2021

    Meine herzhaften Käseplätzchen- ein wahrer Genuss! Süße Plätzchen gibt es an Weihnachten ja in Hülle und Fülle. Die gehören einfach dazu und…

  • Plätzchen

    So unglaublich schokoladig: meine Crinkle Cookies!

    von Simone Schäfer 25. November 2021
    von Simone Schäfer 25. November 2021

    Meine schokoladigen Crinkle Cookies! Schokoplätzchen dürfen an Weihnachten einfach nicht fehlen! Je schokoladiger, desto besser. Genau hier kommen meine Crinkle Cookies ins…

  • Plätzchen

    Zartes Spritzgebäck- ein besonderer Plätzchengenuss!

    von Simone Schäfer 22. November 2021
    von Simone Schäfer 22. November 2021

    So gelingt leckeres Spritzgebäck! Spritzgebäck darf auf dem weihnachtlichen Plätzchenteller einfach nicht fehlen! So zart ist kaum ein anderes Plätzchen. Es zergeht…

  • Plätzchen

    Leckere Nuss-Nougat-Plätzchen mit cremiger Füllung!

    von Simone Schäfer 20. November 2021
    von Simone Schäfer 20. November 2021

    Meine Nuss-Nougat-Plätzchen: die perfekte Mischung für den Plätzchenteller!  Stellt euch das vor: zwei nussige Plätzchen, gefüllt mit cremigem Nougat und an einer…

  • Plätzchen

    Meine weihnachtlichen Marmeladenplätzchen- so lecker!

    von Simone Schäfer 16. November 2021
    von Simone Schäfer 16. November 2021

    Meine Marmeladenplätzchen: auf den Mürbeteig kommts an! Marmeladenplätzchen gehören an Weihnachten bei uns einfach dazu! Man kann sie in den verschiedensten Formen…

  • Plätzchen

    Schokokipferl- das leckerste und schokoladigste Plätzchen!

    von Simone Schäfer 13. November 2021
    von Simone Schäfer 13. November 2021

    Schokokipferl- schokoladig, weich und einfach gemacht! Die Plätzchenzeit ist da! Was gibt es schöneres als in der Vorweihnachtszeit mit einem Tee oder…

  • Plätzchen

    Vanillekipferl- das leckere Plätzchen mit Kultstatus!

    von Simone Schäfer 13. November 2021
    von Simone Schäfer 13. November 2021

    Vanillekipferl So, nun ist es soweit! Ich habe die Plätzchensaison eröffnet. 🙂 Was wäre ein Weihnachten nur ohne Plätzchen? Ich will es…

  • Plätzchen

    Nuss-Nougat-Herzen: die werdet ihr lieben!

    von Simone Schäfer 28. November 2020
    von Simone Schäfer 28. November 2020

    Nuss-Nougat-Herzen Heute kommt mit diesen Nuss-Nougat-Herzen mein letztens Plätzchenrezept für Weihnachten! Für den krönenden Abschluss habe ich diese leckere Sorte mit Nüssen…

  • Plätzchen

    Zimtsterne- ein absolutes Muss für Zimt-Fans!

    von Simone Schäfer 28. November 2020
    von Simone Schäfer 28. November 2020

    Zimtsterne Ein paar gemahlene Mandeln, Eiweiß und Puderzucker- schon habt ihr die wichtigsten Zutaten für leckere Zimtsterne zusammen! Wie ihr vielleicht schon…

  • Plätzchen

    Lebkuchen- so wie sie Oma immer macht!

    von Simone Schäfer 28. November 2020
    von Simone Schäfer 28. November 2020

    Weiche Lebkuchen Lebkuchen gehören für mich an Weihnachten einfach dazu! Der Geschmack ist einfach einmalig und passt nur zur Weihnachtszeit. Deswegen freue…

  • Plätzchen

    Schokokugeln- gleich doppelt schokoladig!

    von Simone Schäfer 22. November 2020
    von Simone Schäfer 22. November 2020

    Schokokugeln Ich mag es ja total gerne, wenn einfach richtig viel Abwechslung auf dem Plätzchenteller herrscht. Sowohl optisch als auch geschmacklich! Und…

  • Plätzchen

    Linzer Streifen- mein heimlicher Plätzchen-Favorit!

    von Simone Schäfer 22. November 2020
    von Simone Schäfer 22. November 2020

    Linzer Streifen Diese Woche ging es fleißig weiter mit der Weihnachtsbäckerei! Ich habe heute eine Sorte Plätzchen für euch, die ich tatsächlich…

  • Plätzchen

    Mandelhörnchen- ein Klassiker wird zum Plätzchen!

    von Simone Schäfer 22. November 2020
    von Simone Schäfer 22. November 2020

    Mandelhörnchen Mandelhörnchen gehören ja das gesamte Jahr über zu den Leckereien, die es zum Beispiel in Bäckereien zu kaufen gibt. Sehen sie…

  • Plätzchen

    Karamellplätzchen- mit Schokolade und Erdnüssen!

    von Simone Schäfer 15. November 2020
    von Simone Schäfer 15. November 2020

    Karamellplätzchen Es gibt so unendliche viele klassische Plätzchen, die jedes Jahr gerne gebacken werden. Davon mache ich immer einige Sorten! Aber neben…

  • Plätzchen

    Spitzbuben- ein toller Klassiker für den Plätzchenteller!

    von Simone Schäfer 15. November 2020
    von Simone Schäfer 15. November 2020

    Spitzbuben Es gibt einfach Plätzchen, die an Weihnachten auf gar keinen Fall fehlen dürfen. Dazu gehören definitiv diese Spitzbuben. Oder Terrassenplätzchen? Wie…

Folgt mir gerne für mehr Rezeptideen :)

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Über mich

Über mich

Hallo! Schön, dass du da bist!

Mein Name ist Simone und ich bin die Gründerin des Backblogs "Sheepy's Bakery". Ich stelle euch hier meine selbst kreierten Backrezepte vor, sowie Tipps und Tricks rund um das Thema Backen! Ich möchte euch mit meiner Begeisterung für das Backen inspirieren und euch mit meinen Kreationen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und natürlich beim Nachbacken.

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@sheepysbakery

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