Frankreich

Die Brioche nach Originalrezept gehört zu meinen liebsten Gebäcken mit Hefeteig! So zart und fluffig zugleich ist kein anderes Rezept. Das süße …

Clafoutis mit Kirschen ist ein echter französischer Klassiker. Es ist eine süße Nachspeise, die sich zwischen Auflauf und Kuchen ansiedeln lässt. Dabei …

Nektarinen-Galette: der besondere Kuchen aus Mürbeteig! Lecker muss nicht immer kompliziert sein! Das habe ich euch in meinen Rezepten schon oft gezeigt. …

Diese bunte Gemüse-Quiche bringt direkt gute Laune! Ich glaube, Rezepte für Quiches gibt es wie Sand am Meer! Das ist zum einen …

Petits Fours- kleine zuckersüße Würfel! Man könnte meinen, wir sind bei meiner Backweltreise wieder in Frankreich angekommen. Ganz so ist es nicht! …

Eclaires aus Brandteig mit leckerer Füllung! Letzte Woche haben wir Großbritannien besucht. Um unser nächstes Ziel zu erreichen, müssen wir lediglich den …