Süßes & Gebäck

Süßes & Gebäck ist für mich eine ganz besondere Kategorie! Und wenn ich mir fragt, was denn alles genau dazu zählt, könnte ich euch keine konkrete Antwort geben! :D Im Prinzip zähle ich alles dazu, was nicht unbedingt Kuchen, Torte oder Cupcake/Muffin ist und schön handlich und klein ist. Ja, da gibt es unendlich viele Möglichkeiten und so viele Leckereien, die dann dazugehören! Und deswegen liebe ich diese Kategorie auch so sehr! Wenn ich mich jetzt auf ein paar Dinge festlegen soll, wären das auf jeden Fall kleine Gebäcke beispielsweise aus Hefeteig, Plunderteig, Blätterteig oder Brandteig. Das wären dann Leckereien wie Quarktaschen, Zimtschnecken, Windbeutel & Co. Darunter sind, wie ihr seht, einige Klassiker! Aber auch ausgefallenere Varianten gehören natürlich dazu. Vor allem auch viele Gebäcke, die ihren Ursprung in anderen Ländern haben wie Macarons oder Eclaires. Und natürlich dürfen auch die aktuellen Back-Trends nicht fehlen, so zum Beispiel Cake Pops oder Cakesicles. Die Kategorie Süßes & Gebäck wird auf jeden Fall immer gut gefüllt sein, das verspreche ich euch! :D Denn ich liebe es zu diesem Thema zu backen und daher gibt es dazu natürlich einige Rezepte. Von einfach bis etwas schwieriger, von schokoladig bis fruchtig, von klassisch bis modern- es ist alles dabei! Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen. :)