Als Mama liegt mir die gesunde Ernährung meiner Tochter ganz besonders am Herzen! Sie ist jetzt zwar so alt, dass sie ab und zu auch schon mal was Süßes naschen darf. An sich sollten es aber trotzdem noch hauptsächlich zuckerfreie Rezepte sein.
Ich habe, auch als meine Tochter noch kleiner war und es mit der Beikost losging, viele Baby-Rezepte ausprobiert. So habe ich auf jeden Fall einen Einblick bekommen, mit welchen Zutaten man auch für Baby backen kann. Die Rezepte sind alle so konzipiert, dass sie ganz schnell und einfach nachzubacken sind. Als Mama hat man oft einfach nicht die Zeit, lange in der Küche zu stehen! :)
Wichtig ist für mich bei dieser Kategorie vor allem, dass es zuckerfreie Rezepte sind und dennoch gut schmeckt! Das wird in meinen Rezepten vor allem durch die natürliche Süße und den Geschmack von Früchten erreicht. Früchte allein sind natürlich nie so süß, wie der Industriezucker den wir kennen. Erwartet demnach keine allzu süßen Ergebnisse! ;) Schmecken werden sie aber dennoch super gut!
Für Babys und Kleinkinder muss es auch noch gar nicht so süß sein. Meistens ist es auch so, dass wir Erwachsene einfach so an den Industriezucker gewöhnt sind, dass wir beispielsweise die intensive Süße von Bananen gar nicht mehr als eine solche wahrnehmen. Für die Kleinsten reicht auch das schon als Geschmacksexplosion aus. Sie lernen die Geschmäcker erst kennen und es braucht gar nicht viel, um sie zu begeistern.
Diese Kategorie ist allerdings nicht nur für Babys und Kleinkinder geeignet. Jeder, der sich gerne zuckerfrei ernährt, wird hier fündig werden. Die Rezepte sind so gemacht, dass sie auch den Großen wunderbar schmecken. Mit ein paar zusätzlichen Zutaten kann man hier so viel Variation hineinbringen. Dann kann die ganze Familie gemeinsam essen. Was gibt es denn Schöneres? :)