Liebt ihr Muffins & Cupcakes genau so sehr wie ich? Dann seid ihr hier genau richtig! Denn es muss nicht immer ein ganzer Kuchen oder eine ganze Torte sein! Muffins und Cupcakes überzeugen gerade durch ihr handliches Format. So sind sie mit 4, 5 Happen im Mund verschwunden und schmecken dabei einfach nur köstlich!

Ganz zu schweigen von ihrer Wandelbarkeit. Muffins zum einen sind meist so super schnell und einfach gemacht. Mit nur einem einfachen Teig kann man total saftige Muffins machen. Man kann dann den Teig noch mit ein paar wenigen besonderen Zutaten verfeinern und schon hat man immer wieder neue Varianten.

Zum anderen sind da die Cupcakes.  Mit ihrem leckeren Frosting obendrauf sind sie wahre optische Hingucker. Aber nicht nur das! Die Geschmäcker können so unterschiedlich sein. Entweder man stimmt den Teig und das Topping total aufeinander ab oder spiel einfach mit Gegensätzen. Das Topping kann aus Frosting oder Buttercreme bestehen. Und auch beim Dekorieren sind einem da keine Grenzen gesetzt. Das Frosting kann beispielsweise in ganz verschiedenen Varianten aufgespritzt werden oder mit Lebensmittelfarbe bunt eingefärbt werden. Und oben drauf vertragen Cupcakes auch gerne noch zusätzlich eine Portion Streusel! Hier könnt ihr euch wirklich austoben! Weihnachten, Ostern, Geburtstag? Egal zu welchem Anlass! Cupcakes machen jede Kaffeetafel besonders.

Ich liebe diese beiden Gebäcke einfach! Mit einem vergleichsweise geringen Zeitaufwand könnt ihr die leckersten und kreativsten Muffins & Cupcakes zaubern. Hier habe ich euch natürlich einige Rezepte zusammengetragen!