Heiße Schokolade- was gibt es besseres?
Stellt euch einmal folgendes vor: draußen ist es kalt, es schneit vielleicht sogar. Ihr macht es euch auf der Couch mit Kuscheldecke und einem guten Buch oder einem Film gemütlich. Dazu gibt es eine leckere heiße Schokolade. Na, wie hört sich das für euch an? Für mich ist das die perfekte Vorstellung eines gemütlichen Winterabends Zuhause.
Ich finde, so ein warmes Getränk bei kalten Temperaturen wärmt sowohl den Körper als auch die Seele. Es gibt einem so ein schönes angenehmes Gefühl und tut einfach nur gut! Wenn dann auch noch so leckeres Soulfood wie Schokolade und Sahne dabei ist, kann es sich einfach nur positiv auswirken!
Zugegeben, auf die Kalorien darf man hier jetzt nicht achten. Aber ab und zu darf sowas schon mal sein. Und dann genießt man es auch in vollen Zügen. Gerade wenn man eine stressige Arbeitswoche hinter sind hat, kann man so auch mal einfach die Seele baumeln lassen.
Ihr kennt ja sicherlich die Kakaopulver aus dem Supermarkt. Das schmeckt schon auch richtig gut, aber mit echter Schokolade schmeckt das Getränk noch um Welten besser! Und die Zubereitung ist trotzdem so super leicht! Alles was ihr machen müsst ist die Milch aufzukochen, die Schokolade darin zu schmelzen und ein paar Gewürze dazuzugeben.
Mehr braucht ihr für diese leckere heiße Schokolade nicht zu tun. Ich habe hier eine Mischung aus Vollmilch- und Zartbitterschokolade verwendet. Ihr könnt das aber ganz nach euren Vorstellungen machen. Auch weiße Schokolade schmeckt dabei wirklich gut!
Als Gewürze habe ich etwas Zimt und Lebkuchengewürz verwendet. Das gibt einfach nochmal einen besonderen Geschmack und vor allem weihnachtlichen Touch ab. Die Gewürze sind natürlich optional und ihr könnt sie auch einfach weglassen. Ich habe die heiße Schokolade dann noch mit Schlagsahne getoppt. Am schönsten sieht das ganze aus, wenn ihr beispielsweise einen Sahnespender Zuhause habt und sie so schön drapieren könnt.
Natürlich klappt es auch wunderbar, wenn ihr die Sahne einfach so steif schlagt und mit dem Löffel darauf gebt. Theoretisch könnt ihr auch Sprühsahne verwenden, wenn ihr keine Zeit habt, extra Sahne aufzuschlagen. Das schmeckt alles lecker! 🙂
Heiße Schokolade schmeckt sowohl Groß als auch Klein und passt wirklich perfekt in die kalte Jahreszeit. Sie ist so schnell gemacht und ist trotzdem so lecker!
Heiße Schokolade kann man super mit ein paar Gewürzen aufpeppen!
Heiße Schokolade: der Seelenwärmer mit weihnachtlichen Gewürzen!
Heiße Schokolade wärmt nicht nur den Körper, sondern auch die Seele! Seht ihr das nicht auch so? Dann habe ich hier ein perfektes Rezept für euch. Meine heiße Schokolade hat durch ein paar Gewürze außerdem noch ein weihnachtliches Gewand bekommen.
Zutaten
- 500ml Milch
- 30g Zartbitterschokolade
- 30g Vollmilchschokolade
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Lebkuchengewürz
- 50ml Sahne
Anleitung
Schritt 1
Die Zubereitung der heißen Schokolade ist ganz einfach! Zuerst kocht ihr die Milch in einem Topf auf. Schaltet die Hitze auf niedrige Stufe herunter und gebt die Schokolade hinein.
Wartet solange bis die Schokolade geschmolzen ist. Danach rührt ihr kräftig um, damit sie sich gut in der Milch verteilen kann.
Gebt dann noch die Gewürze hinzu und füllt die Schokolade in ein Glas oder eine Tasse.
Schritt 2
Schlagt die Sahne steif oder gebt sie in einen Sahnespender. Drapiert sie dann auf der heißen Schokolade. Ihr könnt das ganze noch mit etwas Schokostreusel oder Zimt dekorieren. Dann kann auch schon probiert werden!
Simone Schäfer ist die Gründerin und Autorin des Foodblogs Sheepy’s Bakery. Seit 2020 veröffentlicht sie ihre selbst kreierten Rezepte, sowie nützliche Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen und Backen!
Außerdem ist sie als Content Creator auf Instagram, Facebook, Pinterest und TikTok tätig und arbeitet mit namhaften nationalen und internationalen Unternehmen im Food & Beverage Bereich zusammen.
2021 nahm sie an der 2. Staffel der Backshow „Allererste Sahne“ auf VOX teil und belegte den ersten Platz.
In ihren Social Media Kanälen inspiriert sie mit ihren kreativen und einfachen Rezepten hunderttausende von Menschen.