Zitronen Eistee selber machen

Ein kühler Zitronen Eistee ist die perfekte Erfrischung an warmen Tagen und das Beste: Du kannst ihn ganz einfach selbst zubereiten. Anders als bei gekauften Varianten weißt du beim Zitronen Eistee selber machen genau, welche Zutaten enthalten sind. Du bestimmst die Süße selbst, verzichtest auf künstliche Zusätze und kannst mit frischen Zitronen für einen natürlichen, spritzigen Geschmack sorgen. Ob pur, mit Minze oder einem Spritzer Orange verfeinert – hausgemachter Zitronen Eistee schmeckt nicht nur erfrischend, sondern ist auch die gesündere Alternative zum Fertiggetränk.

Welcher Tee eignet sich am besten für Zitronen Eistee?

Für einen erfrischenden Zitronen Eistee eignet sich klassischer Schwarztee besonders gut, da er ein kräftiges Aroma mitbringt, das wunderbar mit der spritzigen Säure der Zitrone harmoniert. Wer es leichter mag, greift zu grünem Tee, der etwas feiner und milder schmeckt. Auch Kräutertees wie Zitronenmelisse oder Pfefferminze sind eine spannende Alternative und bringen eine frische Note ins Glas.

Wie lange ist selbstgemachter Zitronen Eistee haltbar?

Wenn du dein Sommergetränk selber machst, solltest du ihn am besten frisch genießen. Im Kühlschrank bleibt er für etwa 2–3 Tage haltbar. Wichtig ist, den Eistee gut abzudecken, damit er keine Fremdgerüche annimmt und sein Aroma behält. Vor dem Servieren kurz umrühren oder schütteln, damit sich alle Bestandteile wieder gut vermischen.

Warum schmeckt mein Eistee manchmal bitter?

Ein häufiger Grund für Bitterkeit ist, dass der Tee zu lange gezogen hat. Bei Schwarztee reichen meist 3–4 Minuten, bei grünem Tee sogar oft nur 2 Minuten. Auch zu heißes Wasser kann für Bitterstoffe sorgen – ideal ist eine Temperatur von etwa 90 °C. So bleibt dein Getränk angenehm mild und erfrischend.

5 Tipps für die perfekte Zubereitung von Zitronen Eistee

• Den Tee richtig ziehen lassen.
Verwende Schwarztee oder Grünen Tee und achte darauf, ihn nicht zu lange ziehen zu lassen, sonst wird er bitter. 3–4 Minuten reichen meist vollkommen.
• Frische Zitronen statt Fertigsaft. Verwende unbedingt frisch gepressten Zitronensaft – er gibt deinem Eistee ein spritziges Aroma und ist frei von künstlichen Zusätzen.
• Natürliche Süße. Statt Zucker kannst du Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden. Auch ein paar Datteln beim Ziehen mitkochen ist eine gesunde Alternative.
• Richtig kühlen.
Den Eistee nach dem Ziehen zunächst auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und erst dann in den Kühlschrank stellen. So bleibt das Aroma frisch.
• Kreativ verfeinern.
Minze, Ingwer, Limette oder ein paar Beeren machen ihn noch spannender im Geschmack.

Warum du selbstgemachte Zitronen Eistee lieben wirst

Selbstgemachter Zitronen Eistee ist nicht nur gesünder als die fertigen Varianten aus dem Supermarkt, sondern auch viel aromatischer. Du entscheidest selbst, wie stark der Tee sein soll, wie viel Süße du verwendest und ob du ihn klassisch, fruchtig oder mit frischen Kräutern servierst. Ein Glas bringt dir Sommerfeeling ins Haus – egal zu welcher Jahreszeit.

Rezept für Limoncello Spritz

Limoncello Spritz ist ein italienischer Aperitif, der mit wenigen Zutaten schnell gemixt ist. Der Drink kombiniert die fruchtige Süße von[…]

Mehr dazu

Zitronen Eistee selber machen

Keine Bewertung

Dieser Zitronen Eistee ist hausgemacht, fruchtig und die ideale Abkühlung im Sommer – einfacher Genuss ohne Zusatzstoffe.

Koch-ModusVerhindert das automatische Abschalten deines Displays

Vorbereitung 15 minutes min

Gesamt 15 minutes min

Du benötigst

4 Portionen

• ▢
  4 Gläser

Zutaten

• ▢ 1 Liter Wasser
• ▢ 3 Beutel Schwarztee oder grüner Tee
• ▢ 2 Zitronen
• ▢ 2 Limetten
• ▢ 6 TL Zucker alternativ: Agavendicksaft, Honig, Erythrit
• ▢ Eiswürfel
• ▢ Minze nach Belieben

Zubereitung

• Kocht das Wasser sprudeln auf und übergießt die Teebeutel damit. Lasst den Tee nach Packungsanweisung ziehen. Rührt den Zucker ein und kühlt den Tee vollständig ab.
• Presst eineinhalb Zitronen und Limetten aus. Schneidet die beiden übrigen Hälften in Scheiben. 

  Rührt den Saft der Zitrusfrüchte unter den Tee. Gebt die Zitronen- und Limettenscheiben, Eiswürfel und nach Belieben Minze dazu und serviert den Eistee sofort.

Nährwertangaben: Zitronen Eistee selber machen

Angaben pro Portion

Kalorien

31

% Tagesbedarf*

Fett

 

0.2

g

0

%

Gesättigte Fettsäuren

 

0.03

g

0

%

Mehrfach ungesättigte Fette

 

0.1

g

Einfach ungesättigte Fette

 

0.01

g

Natrium

 

14

mg

1

%

Kalium

 

109

mg

3

%

Kohlenhydrate

 

10

g

3

%

Zucker

 

3

g

3

%

Eiweiß

 

1

g

2

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

Hat es Dir geschmeckt? Hast Du Verbesserungsvorschläge? Hast du etwas anders gemacht, eine kreative Zutat ausprobiert oder einfach eine Frage? Hinterlasse einen Kommentar und lass mich wissen, wie es dir ergangen ist. Dein Feedback inspiriert nicht nur mich, sondern auch andere HobbybäckerInnen!

Rezept bewerten