Der Gedanke an Sangria versetzt mich automatisch sofort an den Strand nach Spanien oder in ein uriges Tapas-Restaurant. Da kommt auf jeden Fall Fernweh auf! Um dem entgegenzuwirken, habe ich heute ein einfaches Rezept für das leckere spanische Sommergetränk für euch. Einfach, lecker und perfekt für gesellige Sommerabende!
Die Sangria wird vor allem in Spanien und Portugal getrunken und könnte mit der uns bekannten Bowle mit Wein verglichen werden. Ich kann euch nicht genau sagen, wie ich darauf gekommen bin, euch ein Rezept dazu zu zeigen. Aber irgendwie war die Sehnsucht nach Urlaub groß. Deswegen habe ich in ein paar Erinnerungen an Andalusien geschwelgt und bin bei der Sangria hängengeblieben.
Denn auch wenn bei uns der Sommer angekommen ist, passt dieses erfrischende Getränk wunderbar in unsere Gläser. In einem schönen Krug oder einer Bowleschüssel zubereitet, könnt ihr es euch damit mit euren Liebsten gemütlich machen. Für die Sangria braucht ihr auch nur wenige einfache Zutaten und sie lässt sich ideal vorbereiten.
Ich habe mich für eine rote Variante aus Rotwein, Orangenlikör, Zitronenlimonade und vielen verschiedenen Früchten entschieden. Die Früchte habe ich klein geschnitten und im Getränk ziehen lassen. Die Fruchtstücke könnt ihr beim Servieren mit in die Gläser geben und davon naschen.
Zuerst habe ich Rotwein und Orangenlikör in einem Krug vermischt. Danach kommen die Fruchtstücke dazu. Das sind bei mir Apfelstücke, Pfirsichstücke und Orangen- und Zitronenscheiben. Aber auch Granatapfelkerne, Kirschen oder Beeren würde perfekt passen. So muss die Mischung erst einmal über Nacht ruhen. Falls ihr nicht so viel Zeit habt, reichen aber auch 3-6 Stunden aus.
Nach der Ruhezeit werden Zitronenlimonade und Eiswürfel hinzugefügt. Schon ist das spanische Getränk fertig! Serviert habe ich die Sangria in schönen Gläsern mit Strohhalm. Vergesst nicht, einen kleinen Löffel dazuzulegen, damit alle ihre Fruchtstücke naschen können, wenn sie möchten!
Meine Sangria reiht sich als Sommergetränk zwischen meinen Limoncello Spritz, meinen Eistee und meine Zitronenlimonade ein. Mit Alkohol oder ohne- für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Zutaten
- 750ml trockener Rotwein
- 100ml Orangenlikör
- 300ml Zitronenlimonade
- 1 Apfel
- 1/2 Orange
- 1 Zitrone
- 2 Pfirsiche
- Eiswürfel zum Servieren
Anleitung
Schritt 1
Schneidet den Apfel und die Pfirsiche in mundgerechte Stücke. Viertelt die Orange und die Zitrone und schneidet beides in dünne Scheiben.
Füllt die Früchte in einen Krug oder eine Bowleschüssel und gießt sie mit dem Rotwein und dem Orangelikör auf.
Lasst die Mischung über Nacht im Kühlschrank ziehen. Habt ihr nicht so viel Zeit, reichen auch 3-6 Stunden.
Schritt 2
Füllt die Sangria mit der Zitronenlimonade auf. Serviert sie in großen Gläsern mit ein paar Eiswürfeln.
Simone Schäfer ist die Gründerin und Autorin des Foodblogs Sheepy’s Bakery. Seit 2020 veröffentlicht sie ihre selbst kreierten Rezepte, sowie nützliche Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen und Backen!
Außerdem ist sie als Content Creator auf Instagram, Facebook, Pinterest und TikTok tätig und arbeitet mit namhaften nationalen und internationalen Unternehmen im Food & Beverage Bereich zusammen.
2021 nahm sie an der 2. Staffel der Backshow „Allererste Sahne“ auf VOX teil und belegte den ersten Platz.
In ihren Social Media Kanälen inspiriert sie mit ihren kreativen und einfachen Rezepten hunderttausende von Menschen.