Apfel-Lollies: ein fruchtiger Genuss!
Apfel-Lollies sind die Idee für das Buffet beim nächsten Kindergeburtstag oder eigenen sich perfekt als süße Nachspeise für kleine Naschkatzen. Wobei auch die Großen ihre Freude dabei haben werden! In diesem Beitrag habe ich das schnellste Rezept für diese süße Leckerei für euch.
Meine Tochter liebt diese Apfel-Lollies! Sogar der wählerische Papa findet sie gut und das will schon etwas heißen! 🙂 Im Prinzip sind sie die einfachste Nachspeise oder der schnellste Snack, den ihr euch vorstellen könnt. Alles was ihr braucht sind Äpfel, Schokolade und Deko eurer Wahl.
Die Äpfel für die Apfel-Lollies habe ich in ca. ein Zentimeter dicke Scheiben geschnitten. Damit die Lollies am Schluss richtig schön aussehen, habe ich das Kerngehäuse mit einem kleinen sternförmigen Plätzchenausstecher ausgestochen. Jede Apfelscheibe wird im Anschluss auf einen Holzspieß aufgesteckt, damit man sie beim Naschen gut in der Hand halten kann.
Da die Äpfel sehr fest sind, hält der Spieß wunderbar und die Scheibe fällt nicht herunter. Nicht nur zum Essen sind die Spieße praktisch, sondern dienen auch als Hilfe dabei, die Äpfel in Schokolade zu tauchen. Das wäre auch schon der nächste Schritt! Für die Deko habe ich ganz einfach Schokolade geschmolzen, sie in ein großes Glas gefüllt und die Scheiben zur Hälfte eingetaucht. Nach Belieben könnt ihr sie auch ganz eintauchen.
Als Schokolade habe ich hier eine Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade verwenden. Nicht jedes Kind mag herbe Zartbitterschokolade, daher ist diese Kombi ideal. Aber auch reine Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade passt wunderbar.
Nachdem ich die Apfel-Lollies in die Schokolade getaucht habe, kam meine Tochter zum Einsatz. Die hat die fruchtigen Snacks mit ein paar Streuseln und Krokant dekoriert. Legt sie dafür, und auch zum Trocknen, am besten auf ein Stück Alufolie. Davon könnt ihr sie später wieder gut lösen. Als Deko eignet sich alles was euch schmeckt! Streusel, Nüsse, Krokant, Zuckerguss- alles ist möglich!
Meine Apfel-Lollies eignen sich perfekt als fruchtiger Snack für den nächsten Kindergeburtstag, ein buntes Buffet oder einfach nur zum Naschen, wenn der süße Hunger ruft! Natürlich ist Schokolade dabei und man kann sie nicht als „gesund“ bezeichnen. Allerdings sind sie schon deutlich besser einzuschätzen als reguläre Süßigkeiten mit noch mehr Fett und Zucker und daher finde ich sie auch für kleine Naschkatzen perfekt! Vor allem kann man sie gemeinsam zubereiten und auch den Kleinen damit eine Freude bereiten.
Alle Tipps & Tricks auf einen Blick
- Anstelle der Äpfel könnt ihr beispielsweise auch Birnen-Lollies daraus machen!
- Seid vorsichtig beim Ausstechen und Aufspießen der Äpfel! Sie brechen schnell.
- Bei der Schokolade seid ihr ganz frei in eurer Wahl! Ich habe hier eine Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade genutzt.
- Die Apfel-Lollies trocknen am besten auf einem Stück Alufolie oder Backpapier.
Meine Apfel-Lollies bringen sicherlich alle Kinderaugen zum Strahlen! Und garantiert auch die der Großen!
Simone von Sheepy’s Bakery
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Apfel-Lollies: der fruchtige Snack am Stiel!
Meine Apfel-Lollies sind ein leckerer Snack für große und kleine Naschkatzen! Ihr braucht dafür lediglich Äpfel, Schokolade und etwas Deko und schon könnt ihr damit Kinderaugen zum Strahlen bringen. Schnell gemacht und super lecker!
Zutaten
- 2 große Äpfel
- 150g Schokolade (hier 75g Zartbitter+ 75g Vollmilch)
- Deko nach Wahl, z.B. Streusel, Nüsse, Krokant
- Holzspieße
- kleiner Plätzchenausstecher
Anleitung
Schritt 1
Schneidet die Äpfel in ca. 1cm breite Scheiben.
Stecht das Kernhaus in der Mitte mit dem Plätzchenausstecher aus.
Platziert je einen Holzspieß unten in der Mitte und spießt die Scheiben damit auf.
Schritt 2
Schmelzt die Schokolade über einem Wasserbad und füllt sie in ein großes Glas oder eine Tasse um.
Taucht die Apfelscheiben halb oder auch ganz ein. Legt sie auf etwas Alufolie oder Backpapier.
Bestreut sie mit der Deko eurer Wahl und lasst sie trocknen.
Simone Schäfer ist die Gründerin und Autorin des Foodblogs Sheepy’s Bakery. Seit 2020 veröffentlicht sie ihre selbst kreierten Rezepte, sowie nützliche Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen und Backen!
Außerdem ist sie als Content Creator auf Instagram, Facebook, Pinterest und TikTok tätig und arbeitet mit namhaften nationalen und internationalen Unternehmen im Food & Beverage Bereich zusammen.
2021 nahm sie an der 2. Staffel der Backshow „Allererste Sahne“ auf VOX teil und belegte den ersten Platz.
In ihren Social Media Kanälen inspiriert sie mit ihren kreativen und einfachen Rezepten hunderttausende von Menschen.