38 Min. Snacks & Fingerfood 0.00 / 5,00

Pizza Bällchen

Pizza Bällchen sind das perfekte schnelle Gericht oder auch ideal als Fingerfood oder Snack. Wenn du Pizza liebst, musst du dieses schnelle Rezept unbedingt ausprobieren. Sie machen sich garantiert auf jedem Partybuffet gut! Ich verrate dir im Rezept, welche Zutaten du brauchst und wie du sie einfach zubereiten kannst. Welche Füllungen passen am besten in […]

Pizza Bällchen angeschnitten
Pizza Bällchen von innen
Pizza Bällchen mit Käse
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Pizza Bällchen sind das perfekte schnelle Gericht oder auch ideal als Fingerfood oder Snack. Wenn du Pizza liebst, musst du dieses schnelle Rezept unbedingt ausprobieren. Sie machen sich garantiert auf jedem Partybuffet gut! Ich verrate dir im Rezept, welche Zutaten du brauchst und wie du sie einfach zubereiten kannst.

Welche Füllungen passen am besten in Pizza Bällchen?

Pizza Bällchen sind unglaublich vielseitig – von klassisch bis kreativ ist alles möglich. Beliebt sind Käsewürfel, Mozzarella, Salami, Schinken oder Spinat. Für eine würzige Variante eignen sich kleine Pepperoni oder getrocknete Tomaten. Wer es ausgefallener mag, kann sie auch mit Feta und Oliven oder sogar süß mit Schokolade oder Nusscreme füllen. So lassen sich die Bällchen jedem Geschmack anpassen.

Pizza Bällchen von innen

Für welche Anlässe eignen sich Pizza Bällchen besonders?

Sie sind ein echtes Allrounder-Fingerfood und passen zu fast jedem Anlass. Sie sind ideal für Partys, Buffets und Picknicks, weil sie handlich sind und auch kalt noch lecker schmecken. Kindergeburtstage sind ein weiterer Klassiker. Hier kommen sie besonders gut an, weil sie klein, praktisch und unkompliziert zu essen sind. Selbst fürs Büro oder unterwegs sind sie ein perfekter Snack, der satt macht und sich gut vorbereiten lässt.

Diese Dips passen zu den Pizza Bällchen

Pizza Bällchen schmecken pur schon köstlich, doch mit dem richtigen Dip werden sie zum Highlight auf jedem Buffet. Klassiker sind cremiger Knoblauchdip, frische Kräuterquark-Varianten oder eine würzige Tomatensalsa. Wer es kräftiger mag, greift zu BBQ-Sauce oder einem pikanten Chili-Dip. Auch cremiger Käse-Dip oder Guacamole passen hervorragend und bringen Abwechslung auf den Tisch.

Kann man Pizza Bällchen auch im Airfryer backen?

Die herzhaften Bällchen lassen sich perfekt im Airfryer zubereiten. Durch die Heißluft werden sie außen besonders knusprig, während die Füllung innen saftig bleibt. Da der Airfryer schneller arbeitet als der Backofen, verkürzt sich die Backzeit meist um ein paar Minuten. Am besten die Bällchen während des Backens beobachten, damit sie nicht zu dunkel werden.

Kann ich Pizza Bällchen auch süß füllen?

Pizza Bällchen sind nicht nur herzhaft ein Genuss. Mit einer süßen Füllung aus Schokolade, Nuss-Nougat-Creme, Zimt und Zucker oder sogar kleinen Apfelstückchen werden sie zu einem kreativen Dessert. Warm serviert, sind sie eine originelle Alternative zu klassischen Kuchen oder Muffins und überraschen Gäste garantiert.

5 Tipps für die perfekten Pizza Bällchen

  • Teig nicht zu dünn ausrollen, damit die Füllung gut eingeschlossen bleibt.
  • Die Ränder sorgfältig verschließen, damit beim Backen nichts ausläuft.
  • Mit Backpapier arbeiten, so kleben die Bällchen nicht am Blech.
  • Käsewürfel in die Mitte legen, das sorgt für den typischen „Cheese-Pull“-Effekt.
  • Bällchen direkt warm servieren, dann sind sie außen knusprig und innen herrlich saftig.
Pizza Bällchen mit Käse

Pizza Bällchen einfach gemacht

Keine Bewertung

Diese Pizza Bällchen sind einfach gemacht und der perfekte Snack für Groß und Klein – außen knusprig, innen wunderbar würzig.

Vorbereitung 20 minutes
Zubereitung 18 minutes
Gesamt 38 minutes
Kleine runde Pizza-Bällchen mit geschmolzenem Käse und Tomatenfüllung auf Backpapier
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Du benötigst Equipment

15 Stück

Zutaten Zutaten

  • 1 Rolle fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal
  • 200 g passierte Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz Pfeffer und getrockneter Oregano zum Abschmecken
  • 15 Mini-Mozzarellabällchen
  • 100 g geriebener Käse
  • 80 g Salami

Zubereitung Zubereitung

  • Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 
    Die passierten Tomaten mit gepresstem Knoblauch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. 
    Die Salami in kleine Würfel schneiden.
  • Den Pizzateig ausrollen und in ca. 15 kleine Quadrate schneiden. 
    In die Mitte ca. 1 TL Tomatensoße setzen, etwas Salami und geriebenen Käse darauf verstreuen und ein Mozzarellabällchen hinein setzen. 
    Die Füllung mit dem Teig ummanteln und mit der Naht nach unten auf ein Blech setzen. 
    Mit der übrigen Tomatensoße bestreichen und mit dem restlichen Käse bestreuen. 
    Für 15-18 Minuten goldbraun backen.
Nährwertangaben: Pizza Bällchen einfach gemacht
Angaben pro Portion
Kalorien
144
% Tagesbedarf*
Fett
 
10
g
15
%
Gesättigte Fettsäuren
 
4
g
25
%
Mehrfach ungesättigte Fette
 
1
g
Einfach ungesättigte Fette
 
5
g
Cholesterin
 
11
mg
4
%
Natrium
 
225
mg
10
%
Kalium
 
76
mg
2
%
Kohlenhydrate
 
9
g
3
%
Zucker
 
1
g
1
%
Eiweiß
 
4
g
8
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung
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Guten Appetitrestaurant

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