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      Heidelbeerglühwein: ein fruchtiges Wintergetränk!

      10. Dezember 2020

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      Chai Latte: ein wirklich aromatisches Highlight!

      9. Dezember 2020

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      Apfel-Amaretto-Punsch: perfekt für den Winter!

      9. Dezember 2020

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      Ein weihnachtlicher Cocktail für die Festtage!

      2. Dezember 2020

      Herzhaftes

      Pesto-Schnecken: die besondere Brot-Idee!

      23. Juni 2022

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      Focaccia- das italienische Brot zum selbst backen!

      21. Juni 2022

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      Gefüllte herzhafte Waffeln mit Tomate und Mozzarella!

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      Einfaches gefülltes Pfannenbrot ohne Hefe!

      13. Mai 2022

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      Schoko-Kokos-Kuchen: eine Kombi zum Verlieben!

      7. August 2022

      Kuchen & Tartes

      Zwetschgen-Nuss-Kuchen mit knusprigen Streuseln!

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      Kuchen & Tartes

      Ananas-Kokos-Kuchen: Urlaub in Kuchen-Form!

      2. August 2022

      Kuchen & Tartes

      Zebra-Cheesecake in ganz besonderem Design!

      29. Juli 2022

      Lecker in 30 Minuten

      Soufflé-Pancakes: ein luftiges Träumchen!

      26. Juli 2022

      Lecker in 30 Minuten

      Meine super saftigen und einfachen Schoko-Muffins!

      14. September 2021

      Lecker in 30 Minuten

      So unendlich fluffig und lecker: süße Quarkbällchen!

      7. September 2021

      Lecker in 30 Minuten

      Der beste Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster!

      1. September 2021

      Muffins & Cupcakes

      Süß-saurer Genuss: Johannisbeer-Cupcakes!

      2. Juli 2022

      Muffins & Cupcakes

      Muffins- das gelingsichere Grundrezept zum Nachbacken!

      26. April 2022

      Muffins & Cupcakes

      Champagner-Cupcakes: traumhaft lecker ins neue Jahr!

      26. Dezember 2021

      Muffins & Cupcakes

      Für den Kindergeburtstag: bunte Feuerwehr-Cupcakes!

      24. November 2021

      Süßes & Gebäck

      Skoleboller: die fluffigen norwegischen Hefeteilchen!

      11. August 2022

      Süßes & Gebäck

      Germknödel: fluffige Hefeklöße mit fruchtiger Füllung!

      10. August 2022

      Süßes & Gebäck

      Zwetschgen-Zimtschnecken aus fluffigem Hefeteig!

      3. August 2022

      Süßes & Gebäck

      Marzipan-Apfel-Ecken: süß und fruchtig!

      29. Juli 2022

      Torten

      Zwetschgen-Torte: cremig, fruchtig, schokoladig!

      12. August 2022

      Torten

      Tiramisu-Torte: der Dessert-Klassiker mal anders!

      9. August 2022

      Torten

      Fruchtige Mango-Maracuja-Torte: bereit für den Sommer!

      10. Juni 2022

      Torten

      Sommerlicher Maulwurfkuchen mit frischen Beeren!

      1. Juni 2022

      Zuckerfreie Rezepte / Babys & Kinder

      Gesunde Süßkartoffel-Brownies: zuckerfrei und vegan!

      2. Januar 2022

      Zuckerfreie Rezepte / Babys & Kinder

      Mein saftiger Bananen-Marmorkuchen ohne Zucker!

      1. November 2021

      Zuckerfreie Rezepte / Babys & Kinder

      Babykekse mit Haferflocken, Apfel, Banane und Rosinen!

      21. Januar 2021

      Zuckerfreie Rezepte / Babys & Kinder

      Blaubeer-Muffins: ganz ohne Zucker, aber so fruchtig!

      21. Januar 2021

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      Meine 4 Ideen für ein leckeres selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk!

      5. Dezember 2021

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      Leckere Geschenke, über die sich jeder freut!

      22. Dezember 2020

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      Die leckersten süßen Weihnachtsmarktklassiker!

      30. November 2020

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      Meine liebsten Herbstrezepte auf einen Blick!

      3. November 2020

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      Macarons- Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis!

      20. September 2020

  • Meine Backweltreise
    • Meine Backweltreise

      Skoleboller: die fluffigen norwegischen Hefeteilchen!

      11. August 2022

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      Apple Pie: die amerikanische Variante des Apfelkuchens!

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      Buchweizentorte mit Haselnüssen und Preiselbeeren!

      29. Juni 2022

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      Blaubeer-Scones: die fruchtige Variante des Traditionsgebäcks!

      28. April 2022

      Meine Backweltreise

      Pide- herzhaft Backen kann so lecker sein!

      10. März 2022

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Leckere Geschenke, über die sich jeder freut!

Gedeckter Apfelkuchen mit Nüssen- ein toller Klassiker!

Kleine Hefekränze als süßes Osternest!

Ein köstlicher niederländischer Kuchen: der Vlaai!

Schupfnudeln- eine bayerische Spezialität aus Kartoffeln!

Mein leckerer Schoko-Birnen-Kuchen mit Marzipan!

Cremiges Tiramisu mit Mascarponecreme- ohne Ei!

Johannisbeer-Mandel-Kuchen: so fruchtig und lecker!

Käsekuchen- ein traumhaft leckerer Klassiker!

Der beste Schokoladenkuchen ganz ohne Mehl!

Zwetschgen-Zimtschnecken aus fluffigem Hefeteig!

Mein gefüllter Gugelhupf mit Quark, Aprikosen und Nüssen!

  • Süßes & Gebäck

    Kirsch-Pudding-Schnecken: das fruchtige Hefegebäck!

    von Simone Schäfer 2. Juli 2022
    von Simone Schäfer 2. Juli 2022

    Fruchtig und cremig zugleich: meine Kirsch-Pudding-Schnecken! Hefeteig in Schneckenform kennt und liebt man! Ich sage nur: Zimtschnecken. Die süßen Teilchen sind auf…

  • Süßes & Gebäck

    Luftiges Limetten-Mousse zum Löffeln!

    von Simone Schäfer 2. Juli 2022
    von Simone Schäfer 2. Juli 2022

    Das erfrischende Dessert für den Sommer: Limetten-Mousse! Im Sommer darf ein erfrischendes Dessert nicht fehlen! Am besten finde ich dabei immer Desserts…

  • Süßes & Gebäck

    Baked Oats mit Früchten- das beste Frühstück!

    von Simone Schäfer 29. Juni 2022
    von Simone Schäfer 29. Juni 2022

    Das vegane und zuckerfreie Powerfrühstück- Baked Oats! Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Manche bringen am Morgen so gar nichts…

  • Kuchen & TartesMeine Backweltreise

    Buchweizentorte mit Haselnüssen und Preiselbeeren!

    von Simone Schäfer 29. Juni 2022
    von Simone Schäfer 29. Juni 2022

    Meine Urlaubserinnerung aus Südtirol: Buchweizentorte! Dieser Jahr haben wir ein paar Tage in Südtirol verbracht. Schon alleine wegen den vielen leckeren Gerichten…

  • Kuchen & Tartes

    Johannisbeer-Streuselkuchen mit knusprigen Mandeln und Quark!

    von Simone Schäfer 25. Juni 2022
    von Simone Schäfer 25. Juni 2022

    Fruchtiger Johannisbeer-Streuselkuchen für die Kaffeetafel! Es kann nie genug Streuselkuchenrezepte geben! Ich liebe es, denn absoluten Klassiker saisonal und mit den verschiedensten…

  • Kuchen & Tartes

    Schneller Aprikosen-Mandel-Kuchen mit Schmand!

    von Simone Schäfer 23. Juni 2022
    von Simone Schäfer 23. Juni 2022

    Aprikosen-Mandel-Kuchen: ein saftiger Rührkuchen für den Sommer! Für mich ruft der Sommer immer nach fruchtiger Rührkuchen. Sie sind schnell gemacht und schmecken…

  • Süßes & Gebäck

    Gefüllte French Toasts mit Nuss-Nougat-Creme!

    von Simone Schäfer 23. Juni 2022
    von Simone Schäfer 23. Juni 2022

    Klassische French Toasts mit Überraschung in der Mitte! French Toasts kennt und liebt man. Hierzulande nennt man die leckere Süßspeise auch Arme…

  • Herzhaftes

    Pesto-Schnecken: die besondere Brot-Idee!

    von Simone Schäfer 23. Juni 2022
    von Simone Schäfer 23. Juni 2022

    Brot mal anders: meine Pesto-Schnecken!  Brot selbst zu backen macht wirklich großen Spaß. In den Teig kommen meist nur wenige Zutaten und…

  • HerzhaftesSüßes & Gebäck

    Focaccia- das italienische Brot zum selbst backen!

    von Simone Schäfer 21. Juni 2022
    von Simone Schäfer 21. Juni 2022

    Perfekt als Beilage oder als Snack: italienisches Focaccia! Wer schon einmal beim Italiener essen war oder sich im Italienurlaub umgeschaut hat, kommt…

  • Kuchen & TartesSüßes & Gebäck

    Einfacher Feuerwehrkuchen mit Kirschen und Sahne!

    von Simone Schäfer 21. Juni 2022
    von Simone Schäfer 21. Juni 2022

    Eine gelungene Kombination: mein Feuerwehrkuchen! Habt ihr schon einmal etwas von einem Feuerwehrkuchen gehört? Falls nicht, wird es höchste Zeit! Heute habe…

  • Süßes & Gebäck

    Klassische Crêpes mit Aprikosen und Honig!

    von Simone Schäfer 20. Juni 2022
    von Simone Schäfer 20. Juni 2022

    Ein Dessert für jeden Tag: Crêpes mit warmen Aprikosen! Crêpes könnte ich jeden Tag essen! Vor allem gefüllt mit Zimt und Zucker…

  • Kuchen & TartesSüßes & Gebäck

    Blitzschneller Blätterteigkuchen mit Pudding und Beeren!

    von Simone Schäfer 20. Juni 2022
    von Simone Schäfer 20. Juni 2022

    Wenn es mal schnell gehen muss: mein Blätterteigkuchen! 37 Grad und es wird noch heißer- dieses Lied passt perfekt zu den momentanen…

  • Kuchen & Tartes

    Fruchtiger Aprikosen-Streuselkuchen mit Quarkfüllung!

    von Simone Schäfer 14. Juni 2022
    von Simone Schäfer 14. Juni 2022

    Der perfekte Blechkuchen für den Sommer: Aprikosen-Streuselkuchen! Hier werden gleich drei absolute Kuchenklassiker in einem vereint: Blechkuchen, Streuselkuchen und Käsekuchen! Na, wenn…

  • Süßes & Gebäck

    Ice, ice baby! Erfrischendes Fruchteis in zwei Variationen!

    von Simone Schäfer 14. Juni 2022
    von Simone Schäfer 14. Juni 2022

    Selbstgemachtes Fruchteis mit Joghurt- ohne Eismaschine! Hand aufs Herz- was gibt es im Sommer besseres, als leckeres Eis? Mir fällt jedenfalls nichts…

  • Torten

    Fruchtige Mango-Maracuja-Torte: bereit für den Sommer!

    von Simone Schäfer 10. Juni 2022
    von Simone Schäfer 10. Juni 2022

    Mit dieser Mango-Maracuja-Torte holt ihr euch den Sommer nach Hause! Kennt ihr Solero-Eis? Ich könnte mir vorstellen, dass einige das Eis am…

  • Kuchen & Tartes

    Crostata di marmellata- Italien für Zuhause!

    von Simone Schäfer 8. Juni 2022
    von Simone Schäfer 8. Juni 2022

    Wenn einen das Fernweh packt muss diese Crostata di marmellata her! Die Crostata ist einer der beliebtesten Kuchen Italiens überhaupt. Sicherlich habt…

  • Herzhaftes

    Gefüllte herzhafte Waffeln mit Tomate und Mozzarella!

    von Simone Schäfer 8. Juni 2022
    von Simone Schäfer 8. Juni 2022

    Meine herzhaften Waffeln mit Tomate-Mozzarella-Füllung! Waffeln schmecken nicht nur in der süßen Variante wunderbar! Auch wenn ich beispielsweise diese Zitronen-Joghurt-Waffeln liebe und…

  • Süßes & Gebäck

    Erfrischende Zitronen-Joghurt-Waffeln mit Beeren!

    von Simone Schäfer 6. Juni 2022
    von Simone Schäfer 6. Juni 2022

    Das perfekte Dessert für den Sommer: Zitronen-Joghurt-Waffeln! Waffeln- eins meiner liebsten Desserts bzw. Süßspeisen! Wenn sie ganz frisch aus dem Waffeleisen kommen…

  • Kuchen & Tartes

    Mohn-Streuselkuchen: ein genialer Blechkuchen!

    von Simone Schäfer 1. Juni 2022
    von Simone Schäfer 1. Juni 2022

    Jeder Bissen ist ein Genuss: mein Mohn-Streuselkuchen! Mohn schmeckt nicht nur morgens auf dem Mohnbrötchen super, sondern ist auch beim Backen richtig…

  • Kuchen & TartesTorten

    Sommerlicher Maulwurfkuchen mit frischen Beeren!

    von Simone Schäfer 1. Juni 2022
    von Simone Schäfer 1. Juni 2022

    Sommerlicher Maulwurfkuchen aus hellem Rührteig! Maulwurfkuchen ist einer meiner liebsten Klassiker! Normalerweise kennt man ihn in der dunklen und schokoladigen Variante. Mein…

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Über mich

Über mich

Hallo! Schön, dass du da bist!

Mein Name ist Simone und ich bin die Gründerin des Backblogs "Sheepy's Bakery". Ich stelle euch hier meine selbst kreierten Backrezepte vor, sowie Tipps und Tricks rund um das Thema Backen! Ich möchte euch mit meiner Begeisterung für das Backen inspirieren und euch mit meinen Kreationen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und natürlich beim Nachbacken.

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