Babykekse

Babykekse sind die perfekte Möglichkeit, deinem Kind einen gesunden Snack anzubieten, der ohne Industriezucker und unnötige Zusatzstoffe auskommt. Sie sind weich, angenehm zu kauen und lassen sich mit wenigen, natürlichen Zutaten ganz leicht zu Hause zubereiten. Besonders beliebt sind Kombinationen mit Banane, Apfel oder Haferflocken, denn so werden die Kekse nicht nur schön süß, sondern auch nährstoffreich. Selbstgemachte Babykekse geben dir die volle Kontrolle darüber, was dein Kind isst, und sind eine gesunde Alternative zu gekauften Varianten.

Warum du diese Babykekse lieben wirst

Babykekse sind nicht nur für die Kleinsten gedacht. Auch ältere Kinder und Erwachsene greifen gerne zu. Sie sind schnell gebacken, praktisch zum Mitnehmen und können individuell abgewandelt werden. Egal ob als Snack zwischendurch, für den Kindergarten oder beim Familienausflug: Babykekse passen immer. Außerdem sind sie ein schöner Einstieg, um Babys an feste Nahrung zu gewöhnen, da sie mild und leicht verträglich sind.

Ab wann sind Babykekse geeignet?

Babykekse sind in erster Linie als sanfter Einstieg in die Beikost gedacht. In der Regel können sie ab dem 7. bis 8. Lebensmonat angeboten werden, vorausgesetzt, dein Baby sitzt bereits sicher, kann greifen und zeigt Interesse an fester Nahrung. Achte darauf, dass die Kekse wirklich weich sind und sich leicht im Mund zerdrücken lassen. Verzichte auf Zutaten wie Honig (nicht für Babys unter 1 Jahr geeignet), ganze Nüsse oder stark gewürzte Bestandteile.
Ein weiterer Tipp: Lass dein Kind beim Knabbern nie unbeaufsichtigt, auch wenn die Kekse weich sind. Jeder kleine Esser entwickelt sich unterschiedlich, deshalb gilt: langsam herantasten und schauen, wie gut dein Baby zurechtkommt. So bleiben Babykekse ein sicherer und gesunder Snack für die Kleinsten.

Warum sollten Babykekse ohne Zucker gebacken werden?

Babys brauchen keinen industriellen Zucker. Ganz im Gegenteil, er kann sogar schaden. Ein zu früher Kontakt mit Zucker beeinflusst das Geschmacksempfinden und kann die Zähne angreifen. Deshalb sind Babykekse ohne Zucker die beste Wahl. Die natürliche Süße von Obst wie Bananen oder Apfelstückchen macht die Kekse dennoch lecker und kindgerecht.

5 Tipps für die Zubereitung von Babykeksen

• Reife Bananen verwenden.
Sie sorgen nicht nur für natürliche Süße, sondern auch für die richtige Konsistenz. Je reifer die Banane, desto weicher und aromatischer werden die Kekse.
• Apfelmus statt Zucker. Apfelmus ist ein idealer Ersatz für Zucker und macht die Kekse zusätzlich saftig. Achte darauf, ungesüßtes Apfelmus zu verwenden.
• Die richtige Backzeit beachten.
Babykekse sollten weich bleiben. Backe sie also nur so lange, bis sie gerade eben durch sind. So lassen sie sich auch von kleinen Kindern leicht kauen.
• Zutaten variieren.
Du kannst Rosinen, fein geriebene Möhren oder etwas Zimt hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. So bleibt es spannend und abwechslungsreich.
• Luftdicht lagern.
Babykekse halten sich in einer luftdichten Dose einige Tage frisch. Für längere Haltbarkeit kannst du sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

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Babykekse

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Diese Babykekse sind leicht, knusprig und zuckerfrei – ideal als kleiner Snack für die Kleinsten.

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Vorbereitung 15 minutes min

Zubereitung 15 minutes min

Gesamt 30 minutes min

Du benötigst

10 Stück

Zutaten

• ▢ 1 Banane
• ▢ 1 Apfel
• ▢ 60 g Haferflocken
• ▢ 60 g Rosinen+ etwas Wasser zum Einlegen
• ▢ 75 g Mehl
• ▢ 80 ml Milch Kuhmilch oder Pflanzenmilch

Zubereitung

• Weicht die Rosinen in etwas Wasser ein. Zerdrückt die Banane und schält, entkernt und reibt den Apfel. Je nachdem wie grob ihr den Apfel in den Keksen haben möchtet, könnt ihr ihn ganz fein oder etwas stückiger Reiben.

  Vermischt das Obst zusammen mit dem Mehl, den Haferflocken und der Milch in einer Schüssel. Lasst die Rosinen abtropfen und gebt sie ebenfalls dazu.
• Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.

  Legt ein Backblech mit Backpapier aus. Gebt jeweils einen Esslöffel Teig auf das Backblech und drückt ihn etwas platt, damit Kekse entstehen.

  Backt die Kekse nun für 15 Minuten und lasst sie gut auskühlen. 

Nährwertangaben: Babykekse

Angaben pro Portion

Kalorien

92

% Tagesbedarf*

Fett

 

1

g

2

%

Gesättigte Fettsäuren

 

0.3

g

2

%

Mehrfach ungesättigte Fette

 

0.2

g

Einfach ungesättigte Fette

 

0.2

g

Cholesterin

 

1

mg

0

%

Natrium

 

5

mg

0

%

Kalium

 

153

mg

4

%

Kohlenhydrate

 

20

g

7

%

Zucker

 

4

g

4

%

Eiweiß

 

2

g

4

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

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