Schoko Tannenzapfen

Schoko Tannenzapfen sind kleine essbare Kunstwerke, die jedes winterliche Dessertbuffet aufwerten. Sie sehen aus wie kleine Zapfen aus dem Wald, bestehen aber aus einer Masse aus Rührkuchen, knusprigem Müsli und Nuss-Nougat-Creme. Das Beste daran ist, dass sie ganz ohne Backen auskommen und trotzdem aussehen, als kämen sie direkt aus einer Patisserie. Für mich sind sie eine kreative Alternative zu klassischen Plätzchen, weil sie nicht nur hübsch aussehen, sondern auch wunderbar schokoladig schmecken.

Warum du die Schoko Tannenzapfen lieben wirst

Wer einmal Schoko Tannenzapfen probiert hat, versteht, warum sie jedes Jahr wieder auf den Weihnachtstisch gehören. Die Kombination aus schokoladiger Kuchenmasse und knusprigen Schoko-Cornflakes sorgt für ein perfektes Mundgefühl. Besonders schön ist, dass sie leicht herzustellen sind und trotzdem für Staunen sorgen. Kinder helfen gern beim Formen der kleinen Zapfen, und nach dem Kühlen glänzen sie appetitlich wie echtes Gebäck aus der Konditorei. Serviert auf einem Holzbrett mit etwas Puderzucker wirken sie wie frisch aus dem Winterwald.

Welche Zutaten machen Schoko Tannenzapfen besonders lecker?

Für die Basis verwende ich gern Rührkuchen in Kombination mit Frischkäse und Nuss-Nougat-Creme. Als knusprige Komponente eignen sich Cornflakes, Knuspermüsli oder zerbröselte Haferkekse. Wer es weihnachtlicher mag, kann gehackte Nüsse, Vanille oder eine Prise Zimt hinzufügen. So bekommen die Schoko Tannenzapfen eine feine Gewürznote, die perfekt zur Adventszeit passt.

Wie lange halten sich Schoko Tannenzapfen und wie bewahrt man sie auf?

Schoko Tannenzapfen lassen sich sehr gut vorbereiten und halten sich mehrere Tage frisch. Am besten werden sie kühl und trocken gelagert, idealerweise in einer gut verschlossenen Dose. Im Kühlschrank behalten sie ihre Form, können aber beim Servieren kurz bei Zimmertemperatur stehen, damit die Masse wieder weich und aromatisch wird. Für Gäste oder als Mitbringsel sind sie eine wunderschöne Kleinigkeit, die immer Eindruck macht.

5 Tipps, damit deine Schoko Tannenzapfen perfekt gelingen

• Den richtigen Rührkuchen wählen: Einfacher Sandkuchen oder Biskuit eignet sich am besten.
• Die Masse nicht zu weich verarbeiten: Wenn sie zu matschig ist, halten die „Schuppen“ nicht gut.
• Beim Formen Geduld haben: Besser langsam arbeiten und die Zapfen leicht in Form drücken, statt sie zu fest zu pressen.
• Mit Toppings experimentieren: Ein wenig Zimt, Kakaopulver oder goldener Glitzerstaub verleiht eine festliche Note.
• Gut auskühlen lassen: Erst nach vollständigem Abkühlen anrichten, damit sie stabil bleiben und ihren Glanz behalten.

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Vorbereitung 30 minutes min

Gesamt 30 minutes min

Du benötigst

6 Stück

Zutaten

• ▢ 400 g Rührkuchen z.B. Marmorrkuchen, Schokokuchen oder Rührkuchen
• ▢ 50 g Frischkäse
• ▢ 3-4 EL Nuss-Nougat-Creme
• ▢ 100 g Chocos
• ▢ etwas Puderzucker

Zubereitung

• Zerbröselt den Rührkuchen und verknetet ihn mit Frischkäse und Nuss-Nougat-Creme zu einer festen Masse. Formt daraus ca. 6 kleine Kegel.
• Steckt in die Kegel rundherum einzelne Chocos, bis sie komplett damit bedeckt sind. Am besten steckt ihr sie jeweils nach schräg unten ein, sodass sie fast senkrecht nach oben stehen. Bestäubt sie zum Schluss mit etwas Puderzucker.

Nährwertangaben: Schoko Tannenzapfen

Angaben pro Portion

Kalorien

322

% Tagesbedarf*

Fett

 

3

g

5

%

Gesättigte Fettsäuren

 

2

g

13

%

Transfettsäuren

 

0.3

g

Mehrfach ungesättigte Fette

 

0.3

g

Einfach ungesättigte Fette

 

1

g

Cholesterin

 

1

mg

0

%

Natrium

 

590

mg

26

%

Kalium

 

79

mg

2

%

Kohlenhydrate

 

71

g

24

%

Zucker

 

31

g

34

%

Eiweiß

 

4

g

8

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

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